国务院调整食品安全监管职能后，农业部门的监管链条从田间地头、猪圈鱼塘延伸到农产品收购、储藏、运输环节，新增畜禽屠宰环节监管职责，还承担着大部分农业投入品的监管任务。当前农产品质量安全总体如何，问题集中在哪几个领域？今后如何从制度上保障吃得安全？农业部部长韩长赋日前回答了记者的提问。         “2012年，全国蔬菜、畜禽、水产品监测合格率分别达到97.9%、99.7%和96.9%，保持较高水平。最近有境外机构评价，我国的农产品质量安全状况已达到世界中上水平。我们这样一个发展中的人口大国能取得这样的成绩很不容易。”韩长赋说。         是靠什么实现这一成绩的？韩长赋从法规、监督、检测等方面介绍了情况——         国家先后颁布实施《农产品质量安全法》、《食品安全法》及配套的乳品、农药、兽药、饲料管理条例，农业部制定了产地安全、包装标识、检验检测等方面的部门规章及强制性技术规范。以国家法律法规为主体、地方法规为补充、部门规章相配套的法律法规体系初步形成。         连续6年开展专项治理行动。开展禁限用高毒农药专项治理和农药执法年活动，积极推行高毒农药定点经营、实名购买制度；开展奶站和饲料专项整治，将奶站和生鲜乳运输车全部纳入监管范围；开展“瘦肉精”整治，基本摧毁了地下生产经营网络。         建立农产品质量安全例行监测、行业普查和监督抽查制度，实施农药、兽药、饲料、水产品残留监控，监测范围覆盖主要城市、主要产区及大宗农产品。目前全国所有的省级农业厅局、60%以上的地市、近一半的区县建立了农产品质量安全监管机构。         韩长赋说，由于农业生产方式还显粗放、市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强，农产品质量安全隐患仍然存在；一些小的农产品质量安全问题容易迅速传播放大，处置不好就可能演变成全局性问题。从近几年监测看，四类问题要特别关注：         农兽药残留超标，重点是蔬菜限用高毒农药超标和畜禽产品滥用抗生素问题，主要与病虫害频发重发、低毒药物见效慢、生产经营者不合理使用有关。解决这个问题，关键是推广高效低毒低残留农兽药，提高农民科学用药水平。         非法添加有毒有害物质，包括生鲜乳三聚氰胺、生猪“瘦肉精”、饲料添加禁用药物、水产品孔雀石绿等。解决这类问题要靠加强监管，实施严打，发现一起查处一起。         产地重金属污染。当前突出的是稻米镉污染，主要集中在南方部分省区的少数县市，大多数是由环境污染长期积累形成的。解决这类问题必须立足治理，减少污染，同时重点地区要在普查的基础上主动调整品种结构。         假劣农资。目前危害最大的是地下“黑窝点”和乱添加隐性成分，主要原因是农资生产经营小、散、乱。解决这个问题既要“堵”，严格生产经营准入条件，强化大要案查处；又要“疏”，大力推行定点经营、统一配送，综合运用经济、法律、行政手段规范市场秩序。         “农产品质量安全，需要生产者、消费者、管理者共同维护，对农产品质量安全问题要‘零容忍’。农业标准化是保障农产品质量安全的治本之策，要力争再用3至5年基本健全食用农产品质量安全标准体系。重点在优势农产品主产区，每年选择100个大县，整建制推进农业标准化。”韩长赋说。         今后要建立生产经营企业主体备案和“黑名单”制度，打击不法生产经营；建立产地准出制度，加强农产品产地检测；建立产地准出与市场准入有效衔接的机制；推行质量追溯制度，尽快搭建农产品质量追溯信息平台，把包装标识、生产档案、索证索票等有机衔接起来，鼓励有条件的地方和龙头企业，采用信息化手段开展“菜篮子”产品质量可追溯试点，实现农产品全链条可追溯。  

        国务院调整食品安全监管职能后，农业部门的监管链条从田间地头、猪圈鱼塘延伸到农产品收购、储藏、运输环节，新增畜禽屠宰环节监管职责，还承担着大部分农业投入品的监管任务。当前农产品质量安全总体如何，问题集中在哪几个领域？今后如何从制度上保障吃得安全？农业部部长韩长赋日前回答了记者的提问。         “2012年，全国蔬菜、畜禽、水产品监测合格率分别达到97.9%、99.7%和96.9%，保持较高水平。最近有境外机构评价，我国的农产品质量安全状况已达到世界中上水平。我们这样一个发展中的人口大国能取得这样的成绩很不容易。”韩长赋说。         是靠什么实现这一成绩的？韩长赋从法规、监督、检测等方面介绍了情况——         国家先后颁布实施《农产品质量安全法》、《食品安全法》及配套的乳品、农药、兽药、饲料管理条例，农业部制定了产地安全、包装标识、检验检测等方面的部门规章及强制性技术规范。以国家法律法规为主体、地方法规为补充、部门规章相配套的法律法规体系初步形成。         连续6年开展专项治理行动。开展禁限用高毒农药专项治理和农药执法年活动，积极推行高毒农药定点经营、实名购买制度；开展奶站和饲料专项整治，将奶站和生鲜乳运输车全部纳入监管范围；开展“瘦肉精”整治，基本摧毁了地下生产经营网络。         建立农产品质量安全例行监测、行业普查和监督抽查制度，实施农药、兽药、饲料、水产品残留监控，监测范围覆盖主要城市、主要产区及大宗农产品。目前全国所有的省级农业厅局、60%以上的地市、近一半的区县建立了农产品质量安全监管机构。         韩长赋说，由于农业生产方式还显粗放、市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强，农产品质量安全隐患仍然存在；一些小的农产品质量安全问题容易迅速传播放大，处置不好就可能演变成全局性问题。从近几年监测看，四类问题要特别关注：         农兽药残留超标，重点是蔬菜限用高毒农药超标和畜禽产品滥用抗生素问题，主要与病虫害频发重发、低毒药物见效慢、生产经营者不合理使用有关。解决这个问题，关键是推广高效低毒低残留农兽药，提高农民科学用药水平。         非法添加有毒有害物质，包括生鲜乳三聚氰胺、生猪“瘦肉精”、饲料添加禁用药物、水产品孔雀石绿等。解决这类问题要靠加强监管，实施严打，发现一起查处一起。         产地重金属污染。当前突出的是稻米镉污染，主要集中在南方部分省区的少数县市，大多数是由环境污染长期积累形成的。解决这类问题必须立足治理，减少污染，同时重点地区要在普查的基础上主动调整品种结构。         假劣农资。目前危害最大的是地下“黑窝点”和乱添加隐性成分，主要原因是农资生产经营小、散、乱。解决这个问题既要“堵”，严格生产经营准入条件，强化大要案查处；又要“疏”，大力推行定点经营、统一配送，综合运用经济、法律、行政手段规范市场秩序。         “农产品质量安全，需要生产者、消费者、管理者共同维护，对农产品质量安全问题要‘零容忍’。农业标准化是保障农产品质量安全的治本之策，要力争再用3至5年基本健全食用农产品质量安全标准体系。重点在优势农产品主产区，每年选择100个大县，整建制推进农业标准化。”韩长赋说。         今后要建立生产经营企业主体备案和“黑名单”制度，打击不法生产经营；建立产地准出制度，加强农产品产地检测；建立产地准出与市场准入有效衔接的机制；推行质量追溯制度，尽快搭建农产品质量追溯信息平台，把包装标识、生产档案、索证索票等有机衔接起来，鼓励有条件的地方和龙头企业，采用信息化手段开展“菜篮子”产品质量可追溯试点，实现农产品全链条可追溯。  

        国务院调整食品安全监管职能后，农业部门的监管链条从田间地头、猪圈鱼塘延伸到农产品收购、储藏、运输环节，新增畜禽屠宰环节监管职责，还承担着大部分农业投入品的监管任务。当前农产品质量安全总体如何，问题集中在哪几个领域？今后如何从制度上保障吃得安全？农业部部长韩长赋日前回答了记者的提问。         “2012年，全国蔬菜、畜禽、水产品监测合格率分别达到97.9%、99.7%和96.9%，保持较高水平。最近有境外机构评价，我国的农产品质量安全状况已达到世界中上水平。我们这样一个发展中的人口大国能取得这样的成绩很不容易。”韩长赋说。         是靠什么实现这一成绩的？韩长赋从法规、监督、检测等方面介绍了情况——         国家先后颁布实施《农产品质量安全法》、《食品安全法》及配套的乳品、农药、兽药、饲料管理条例，农业部制定了产地安全、包装标识、检验检测等方面的部门规章及强制性技术规范。以国家法律法规为主体、地方法规为补充、部门规章相配套的法律法规体系初步形成。         连续6年开展专项治理行动。开展禁限用高毒农药专项治理和农药执法年活动，积极推行高毒农药定点经营、实名购买制度；开展奶站和饲料专项整治，将奶站和生鲜乳运输车全部纳入监管范围；开展“瘦肉精”整治，基本摧毁了地下生产经营网络。         建立农产品质量安全例行监测、行业普查和监督抽查制度，实施农药、兽药、饲料、水产品残留监控，监测范围覆盖主要城市、主要产区及大宗农产品。目前全国所有的省级农业厅局、60%以上的地市、近一半的区县建立了农产品质量安全监管机构。         韩长赋说，由于农业生产方式还显粗放、市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强，农产品质量安全隐患仍然存在；一些小的农产品质量安全问题容易迅速传播放大，处置不好就可能演变成全局性问题。从近几年监测看，四类问题要特别关注：         农兽药残留超标，重点是蔬菜限用高毒农药超标和畜禽产品滥用抗生素问题，主要与病虫害频发重发、低毒药物见效慢、生产经营者不合理使用有关。解决这个问题，关键是推广高效低毒低残留农兽药，提高农民科学用药水平。         非法添加有毒有害物质，包括生鲜乳三聚氰胺、生猪“瘦肉精”、饲料添加禁用药物、水产品孔雀石绿等。解决这类问题要靠加强监管，实施严打，发现一起查处一起。         产地重金属污染。当前突出的是稻米镉污染，主要集中在南方部分省区的少数县市，大多数是由环境污染长期积累形成的。解决这类问题必须立足治理，减少污染，同时重点地区要在普查的基础上主动调整品种结构。         假劣农资。目前危害最大的是地下“黑窝点”和乱添加隐性成分，主要原因是农资生产经营小、散、乱。解决这个问题既要“堵”，严格生产经营准入条件，强化大要案查处；又要“疏”，大力推行定点经营、统一配送，综合运用经济、法律、行政手段规范市场秩序。         “农产品质量安全，需要生产者、消费者、管理者共同维护，对农产品质量安全问题要‘零容忍’。农业标准化是保障农产品质量安全的治本之策，要力争再用3至5年基本健全食用农产品质量安全标准体系。重点在优势农产品主产区，每年选择100个大县，整建制推进农业标准化。”韩长赋说。         今后要建立生产经营企业主体备案和“黑名单”制度，打击不法生产经营；建立产地准出制度，加强农产品产地检测；建立产地准出与市场准入有效衔接的机制；推行质量追溯制度，尽快搭建农产品质量追溯信息平台，把包装标识、生产档案、索证索票等有机衔接起来，鼓励有条件的地方和龙头企业，采用信息化手段开展“菜篮子”产品质量可追溯试点，实现农产品全链条可追溯。  

        “每份汽车联系单通关最快只要4秒，汽车通关又提速啦”，在黄埔海关隶属新沙海关，这个华南地区最大的整车进口口岸，现场报关人员感叹。         以往报关时，海关工作人员打印汽车联系单，要逐一人工录入汽车的品牌、型号、颜色等项目，耗时耗力；而现在只需轻松“扫一扫”，汽车的数据就能全部自动录入。原来这是新沙海关成功把“二维码”技术应用到汽车通关业务中，在企业申报前就把汽车的“户籍信息”生成在二维码里面，现场报关时，只需扫描二维码，听到“滴”的一声，相关信息就能录入到海关系统。         宝马(中国)汽车贸易有限公司是新沙海关最大的整车进口商，今年1- 7月共进口汽车36675辆，该企业报关员陈正平说：“海关通过‘二维码’技术快速读取汽车联系单数据后，单票数据录入时间由原来的16秒缩短至4秒，汽车联系单签发时间缩短一半以上，给我们企业带来了极大便利。”  

        近年来，涉及校园的各种安全事件屡屡发生，使得主管部门和学校对校园的安全重视程度空前提高。对于中国的家长们来说，子女的教育、安全、健康等问题，总有操不完的心。如何确保学校、学生的人身财产安全，方便学校统一管理，既让家长们放心，又可以降低管理成本提高教学效率，是摆在教育主管单位和学校面前的新课题。有没有简单易行高效便捷的管理方式呢?         随着信息化的迅猛发展，学校不断增加基于 Internet/Intranet 的业务系统，如资源系统， 教务系统等。系统的业务性质，一般都要求实现用户管理、身份认证、授权等必不可少的安全措施;而新系统的涌现，在与已有系统的集成或融合上，特别是针对相同的用户群，则提出了新的更高的要求。         学校希望为学生提供统一的信息资源认证访问入口，建立统一的、基于角色的和个性化的信息访问、集成平台的统一身份认证和单点登录系统。         物联网综合解决方案有机的将校门监控、周边防范、教学区监控、户外活动区监控和巡更人员的巡逻签卡制融为一体，可有效防范校外人员入校滋事，让所有学生和家长享受安全放心的校园生活。         校园一卡通所构建的完善的门禁、考勤、消费、监控、消防报警等系统，让老师和学校管理更加省心省力。智能设备的应用，不仅大大提高了校园管理效果和校园安全系数，也大幅度降低了行政管理成本和人力资源浪费，达到了事半功倍的效果。         编者按：小编早上在餐厅吃早餐，看到一妈妈对坐在餐桌上的孩子说：“妈妈去前台买早餐，要是有人抱你，你就大声喊。”小编马上就惊呆了，前台和餐桌也不过十步，这或许与眼下的种种儿童伤害案件有关，但孩子的安全确实已经是父母心中的一大“新病”了。孩子大多数时间都在学校，做为教书育人的圣地，安全防护更是不可忽视，也希望科技的进步能够早日防护孩子的安全与健康。  

        振安屠宰场购置的25辆肉品统一配送车专用车         市民用手机扫描溯源二维码，即可获取蔬菜的生产商及种植等相关信息。         顺客隆超市内，食用农产品包装上，都印有可追根溯源的二维码。         10月1日起，除经审核批准的肉品统一配送专用车外，佛山全市范围内不再使用其他车辆向市场运送肉品，9月起，顺德区将开始试推行，将配送环节正式纳入严格的政府监管。         生猪“刺码”确保肉品可追溯         目前，顺德区勒流振安屠宰场购置的25辆肉品统一配送车专用车已交接完毕，正在上牌，从9月1日起启用。记者在现场看到，肉品统一配送专用车，采取是吊挂式运输，在运输过程中车厢全封闭，每辆车装有GPS监控设备，减少肉品在运输过程中二次污染，也防止中途掺入杜绝私宰乱宰肉品。“实施肉品统一配送为了保证肉品质量，运输过程中保持低温，每辆车从过去40头猪运载量降至30头左右。”该负责人说。         “待宰间三面密封，尽量把进场生猪的气味、噪音对周边环境的影响降到最低。”振安屠场的总经理黄介绍，屠场车间实现全透明化运作，车间内设有70多个视频摄像头，对生猪屠宰过程实行24小时全程监控，监控设备也与监管部门联网。         据悉，振安屠场日均屠宰量约1100多头，供应区内80多个农贸市场，占顺德区日生猪供应量的三分之一。“每头生猪都由与屠宰厂进行挂钩的养猪场供应，市场的商户选定生猪后，屠宰场会给生猪‘刺码’并做登记，这有利于对肉品来源进行监管。”         佛山市食安办相关负责人表示，今年9月1日，全市肉品将试行统一冷藏车配送，10月1日正式实行全市肉品统一配送。目前，全市现有20多家屠宰场与市内及周边地区的270多家生猪养殖场实行定点供应“厂场挂钩”，“下一步，我们将会淘汰部分不合格的生猪养殖场，加强对生猪质量的管理。”         一扫二维码便可查农产品身世         顺客隆超市内，食用农产品包装上，都印有可追根溯源的二维码，市民用手机或超市内的终端机扫描蔬菜上的溯源二维码，即可获取蔬菜的生产日期、生产商及种植等相关信息。据了解，这是顺客隆超市请来了第三方技术公司打造的食品安全追溯公共平台。         “食品安全不是检测出来，而是生产出来的。第三方技术公司帮我们从源头到餐桌控制食品的质量，建立食品安全质量溯源体系，从源头上确保食品安全生产。”顺客隆相关负责人说，“下一阶段，将这第三方食品安全追溯公共平台向属下其他连锁超市推广，把目前只限于蔬果溯源扩大至其他食品品类”。