当前，数字化技术快速发展，在我们的日常生活中得到了广泛应用，极大地提升了生活的便捷性。食品行业积极尝试包装标签数字化，但存在格式不统一、平台多样化、数字化页面展示不规范等问题。为此，2024年国家卫生健康委最新发布的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718) 征求意见增加了数字标签的相关内容。国家卫生健康委于2023年启动了数字标签试点，国家食品安全风险评估中心以及相关行业组织开展了数字标签应用研究、行业调研、产品试点、标准制定等一系列工作。旨在扩展食品标签展示形式，为消费者阅读食品标签提供便利，特别是针对老年消费者，数字标签通过二维码技术，提供放大、语音识读等辅助功能，确保了信息的易读性和可访问性，从而提升消费者阅读体验。

      食品标签是向消费者提供食品信息的重要途径，是便于消费者选购食品、了解产品质量的重要渠道。随着公众营养健康意识增强和个性化饮食需求的增加，人们越来越倾向于通过阅读食品标签来做出购买决定。为了保证食品标签信息能够易于消费者识读且适应社会变化，将“食品标签”变为“食品数字标签”是大势所趋。

      预包装食品数字标签是通过二维码等信息化手段升级食品标签展示方式，消费者可通过扫描食品包装上的二维码获取食品标签信息。