13日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，从六方面部署进一步加强食品安全工作。会议指出，食品安全是重大民生问题，并要求各级政府进一步将食品安全工作摆上重要日程，切实加大工作力度，采取有力措施，尽快解决当前存在的食品安全突出问题。　　        业内人士认为，这将对食品生产到流通等各环节提出一系列新的要求，相关细分行业将受益。　　        国务院总理温家宝13日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。　　        会议指出，食品安全是重大民生问题。当前，人民群众对食品安全高度关注，迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出问题。党和国家对解决食品安全问题十分重视，先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例，设立了国务院食品安全委员会，开展了一系列食品安全专项治理和整顿。但必须看到，我国食品产业基础薄弱、量大面广，存在素质总体不高、生产经营管理不规范、安全隐患多等问题，特别是少数生产经营者道德失范、诚信缺失，生产加工伪劣食品，给食品安全造成很大危害。现行的监管体制、法规标准、检验检测体系等仍然不够完善，食品安全风险监测、评估预警水平还不高，监管执法力量不足，基层食品安全工作体系薄弱，保障食品安全的任务繁重艰巨。　　        会议对今后一个时期食品安全工作作了部署，要求各级政府进一步将食品安全工作摆上重要日程，切实加大工作力度，采取有力措施，尽快解决当前存在的食品安全突出问题。　　        主要任务是：（一）健全食品安全监管体系。完善食品安全监管体制机制，构建全程覆盖、运转高效的监管格局，强化属地管理责任和基层工作体系。（二）严格食品安全监管。深入开展食品安全治理整顿，规范生产经营秩序。依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，确保对犯罪分子刑事责任追究到位。加强食用农产品和食品生产经营监管，建立健全严格的食品退市、召回和销毁管理制度。（三）严格落实生产经营者主体责任。食品生产经营单位依法履行食品安全主体责任，食品企业法定代表人或主要负责人负首要责任，企业质量安全主管人员负直接责任。建立食品安全信用档案，及时向社会公布食品生产经营者的信用情况，为诚信者创造良好发展环境，对失信行为予以惩戒。（四）加强监管能力建设。充实和强化基层监管执法力量，加强法律法规、业务技能、工作作风教育培训，提高执法水平。完善食品安全标准体系和风险监测评估体系，提高检验检测和应急处置能力。（五）完善食品安全政策法规，着力解决违法成本低的问题。落实责任制和责任追究制，加大行政问责力度。（六）动员全社会广泛参与，构建群防群控工作格局。大力推行食品安全有奖举报。普及食品安全法律法规及食品安全知识，充分调动人民群众参与食品安全治理的积极性主动性，形成强大合力。　　        受益细分行业之检测　　        食品检测市场需求升温 产业发展迎春天　　        近日，全国食品安全宣传周活动拉开帷幕。随着消费者对食品安全问题越来越重视，食品安全检测市场需求日益升温。与此同时，国内检测机构及检测设备厂家纷纷加强食品安全领域的业务部署，检测产业正迎来春天。　　        今年4月15日，央视《每周质量报告》节目曝光了河北、江西、浙江等地一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产药用胶囊。随即多家国内知名药企被曝光使用了毒铬胶囊。根据药企的解释，空心胶囊属于外包生产业务，因此在质量监控方面存在一定难度。几天后，国内创业板公司天瑞仪器就在官方网站上就给出了明胶空心胶囊中铬元素的检测解决方案，顿时引发市场关注。昨天，该公司董秘办人士告诉记者，近期该类检测设备已经获得了订单并有少量的销售。　　        公开资料显示，天瑞仪器是一家以生产环保检测设备为主的企业。公司方面称，食品安全领域属于公司主营业务“环保与安全”的大类，目前还是一个比较小的分支。根据该公司2012年的经营计划，在扩大产品应用领域方面，将进一步开拓X荧光在食品重金属污染检测、农药残留检测、食品安全等领域的应用，还将重点开发质谱仪在环保与食品安全方面的解决方案，从而为质谱仪的大规模销售铺平道路。　　        无独有偶，持有广州达元食品安全技术有限公司（下称“广州达元”）40%股权的达安基因，显然也对食品安全检测表现出了浓厚兴趣。达安基因表示，目前食品安全检测市场正处于爆发增长的起步阶段，广州达元已经奠定了国内行业中较高的产品知名度和市场地位，因此和广州三元科技一起对广州达元增资扩股，以令其保持先机，做大做强。公司证券代表在接受媒体采访时表示，广州达元的食品安全检测业务将为公司贡献部分利润。　　        除了检测仪器生产商，国内第三方检测机构的崛起也颇为重要。华测检测是国内唯一一家涉及食品安全检测的上市公司。去年，双汇瘦肉猪事件等风波爆发后，该公司立刻接到了大量的相关检测业务，反映出市场对检测业务的迫切需求。　　        据检测行业人士介绍，目前第三方检测机构市场以外资企业为主，只有少量的民营企业能够占据一席之地，华测检测就是其中之一，该公司在接受采访时表示：“如果政策对民营企业有所松动，业绩将会快速增长。”　　        根据赛迪公司预测，中国检测市场未来几年仍将保持15%以上的增长，全国检测市场规模于2010年超过700亿元。其中民营检测机构增长速度超过30%.国金证券等研究机构认为，食品检测设备和检测机构有望分享食品安全产业快速发展盛宴。（记者 王文嫣）　　        受益细分行业之追溯体系　　        食品安全追溯体系试点扩容 RFID大有可为　　        6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。昨日国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，从六个方面部署进一步加强食品安全工作。记者发现，今年各地在食品安全工作中，都在进一步强调流通追溯体系建设。业内人士指出，随着今年商务部追溯体系试点扩容，以及RFID（射频识别技术）在白酒等领域应用的推广，RFID的产业规模有望继续扩大。　　        日前，上海第一条餐饮企业“地沟油流向监控系统”示范街在碧云体育休闲中心建成。中心内的20多家各类餐饮企业统一安装了高效油水分离机，分离后的废油通过GPRS和RFID设备的储油桶和监控中心连接，通过电子身份识别和全球卫星定位追踪，就能在监控中心的显示屏上实时了解废油的流向及各类信息数据。未来试点成熟后将在更大范围内推广。　　        此外，青岛市肉类蔬菜流通追溯运行指挥中心已于近日投入使用，肉菜流通追溯体系将在今年底前全面建成运行。　　        据商务部市场秩序司司长常晓村介绍，目前上海、成都、杭州、宁波、无锡、青岛等地的追溯体系已经投入运营，初步实现了追溯功能，并实现了与中央平台的对接，上传数据已经多达4200多万条。2012年，商务部将加大力度再选择15个城市开展第三批追溯试点，力争覆盖有条件的直辖市、计划单列市和省会城市，初步形成与全国大市场、大流通格局相适应的全国网络构架。　　        而此前发布的《食品工业“十二五”发展规划》也明确要求推进食品安全可追溯体系建设，推进物联网技术的示范应用，完善食品生产企业的信息化服务体系。此外农业部也通过《动物电子耳标试点方案》，力推RFID在动物产品追溯体系中的应用，今年总试点规模将达到4万头。　　        中国RFID产业联盟秘书长欧阳宇告诉记者，在食品安全追溯体系建设中，RFID技术被广泛应用于蔬菜、水果、以及生猪等产品的识别中，目前在食品安全应用中的规模约为20亿；随着追溯体系试点扩容，RFID的产业规模有望继续扩大。此外据透露，目前商务部还在力推RFID技术在白酒领域的应用，此前五粮液等高端酒已经引入了这项技术进行防伪和物流管理。这将为RFID追溯体系应用打开另一片天地。　　        根据《中国物联网RFID2011年度发展报告》，2011年中国自主RFID产业的市场规模达到了179.7亿元，比2010年增长了47.94%.预计2012年将继续保持同比45%-50%的增长，市场规模约为270亿元。　　        值得注意的是，2011年中国RFID产业链各环节如射频芯片、标签封装产品与设备、软件/中间件、系统集成都呈现出高速增长的势头。而得益于应用示范项目的增多及应用领域的扩大及增长的刺激，2011年在RFID的主要细分市场领域中，系统集成服务市场的占比最高，比重为32.39%,这一比例未来有望进一步扩大。（记者 温婷）　　        受益细分行业之食品流通业　　        净化食品流通 全产业链、冷链受关注　　        昨天，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。会议指出，我国食品产业基础薄弱、量大面广，存在素质总体不高、生产经营管理不规范、安全隐患多等问题，特别是少数生产经营者道德失范、诚信缺失，生产加工伪劣食品，给食品安全造成很大危害。食品饮料行业研究人士认为，基于上述现状以及消费者对食品安全问题的日益重视，未来全产业链食品生产企业、生鲜超市业态将明显受益。此外随着“十二五”期间国家加强对农产品冷链物流运输行业的重视，冷链物流业也将为食品安全增加一重保障。　　        有观点认为，食品生产的产业链拉得较长，不同环节不同厂商容易带来更多的食品安全风险，而拥有全产业链的食品生产商不仅能保证产品安全且能提升自身盈利能力，这对于乳制品和肉制品等企业来说尤其如此。例如在经历了瘦肉猪事件冲击后，双汇发展在接受机构调研时曾表示，公司要做产业链一体化，从养殖到屠宰到生产到物流到商业，通过一体化实现规模效应，实现食品安全控制。而主要从事规模化生猪养殖的雏鹰农牧，其近来向生态养殖、屠宰加工延伸的运营模式也被食品饮料行业人士看好，认为未来的成长性和盈利能力将较有保障。　　        食品安全话题中另一个值得注意的现象是，中国约70%的农产品通过传统农贸市场销售。研究分析人士认为，未来超市逐步替代菜场将是必然的趋势，而食品安全问题的重视将加速这一替代过程。为此，以生鲜产品为主的上市企业永辉超市一直备受关注。资料显示，永辉超市以生鲜为特色的差异化经营模式，2007-2010年，生鲜占比都在 50% 以上，近年来每个门店生鲜的面积也都基本维持在 3000 平方米，坚持生鲜的全品类经营。华创证券研究报告认为，这种业态最主要的竞争对手是菜贩，但是超市在满足合理的价格条件后还能够提供更好的购物环境，竞争地位明显处于强势，因此相对看好这种业态。　　        此外，控制食品安全和质量，冷链的发展是必不可少一个环节。任何一个断点都可能带来食品安全的隐患。近年来，国务院及相关部门均出台了相关的产业政策以促进冷链物流行业的发展，其中最重要的就是2010年颁布的《农产品冷链物流发展规划》。根据《农产品冷链物流发展规划》，到2015年，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别从5%、15%、23%提高到20%、30%、36%以上，冷藏运输率分别从15%、30%、40%提高到30%、50%、65%左右，流通环节腐损率分别从20%-30%、12%、15%降至15%、8%、10%以下。国泰君安研究员认为，在国内农产品冷链物流的发展带动下，制冷设备行业相关公司也将成为食品安全保障的受益者。　　        还有机构认为，随着食品安全在我国重要性的不断提升，食品包装材料的市场也将不断拓展。

        住院电子病历，方便医生查阅         省皮肤病医院以信息化建设促医院发展综述         随着信息技术的迅猛发展，医疗卫生行业迎来了数字化和信息化时代。江西省皮肤病专科医院是全国较早起步医院信息化建设的皮肤病专科医院。几年来，该院从简单的单机操作到现在的收费、管理以及信息处理的联网操作，医院不断完善、不断创新、不断充实，将信息技术和医院管理紧密结合，实现了医疗服务质量大提升和医院管理效能大提高。         “医院信息化建设必须以病人为中心，病人的信息贯穿整个信息系统，信息系统对医院急诊、住院、药库、药房、医技及辅助科室等主要业务部门进行较为全面的医疗管理和经济管理。”该院院长邵丹的一席话道出了该院在信息化建设方面鲜明的个性特征。         信息化建设从硬件到软件、从医疗到服务，从临床到管理，已全方位覆盖“医、教、研、人、财、物”各方面，形成了立体纵深的信息化体系。医院数字化、信息化的建设所带来的益处也是全方位的。         病人：         “一卡通” 就医更便捷         “现在就一张卡，看病、检查、拿药、交钱全部可以……”在江西省皮肤病专科医院门诊大厅，患牛皮癣多年的李大爷向记者展示他手里的就诊卡，他告诉记者，他看到医院到处都是电脑，看病比原来更快了、更放心了。         记者了解到，患者在该院挂号时就领到一张如信用卡一般的“就诊卡”， 患者凭“就诊卡”在全院便可实现挂号、缴费、治疗、检验、取药、住院结算等就医过程的“一卡通”。         导诊服务台的一位工作人员向记者介绍，患者在挂号领取就诊卡的同时，有关信息已传递到门诊医生工作站，医生接诊后在电脑上开好处方，药名、剂量、价格都一目了然。升级改造后的门诊分诊系统，进行分诊叫号，无需排队等候。医院信息化系统有效解决了患者看病挂号、交费、取药时间长而就诊时间短这一传统就医中“三长一短”的难题。         记者在该院门诊大厅醒目位置看到，动态显示屏不断刷新各科医生接诊情况，还有为患者挂号随时提供的温馨提示等信息。“为患者提供优质、便捷、满意的服务是医院信息化建设的重要组成部分，围绕这一信息化建设目标，优化门诊服务流程，为患者提供优质的服务环境”。邵丹说。         据了解，该院皮肤科专家门诊还可通过网络、电话、现场等多渠道免费预约。可以说医院信息化建设贯穿于医院医疗服务的每一个环节，处处体现出以人为本的服务理念，时时为患者就医提供全方位的体贴入微的呵护和关怀。         医务人员：         电子病历提升医疗质量         电子病历是医院信息管理现代化的重要标志，国家卫生部多次强调要强化以电子病历为核心的信息化建设。为此，该院按卫生部新的信息化建设标准，升级电子病历系统，完善各功能模块，规范各类格式，促进医疗质量的全面提升。         在该院住院部，罗主任告诉记者，作为市级信息化建设专科医院试点单位，省皮肤病专科医院实行住院电子病历管理模式，实现了无纸化办公，医疗、护理、治疗、收费等多个环节有效畅通。与传统病历相比，电子病历告别了“天书”病历，病历书写更加规范完整。同时，医生查阅患者的资料、与患者信息流通也更方便，工作效率明显提高。         护士站的护士介绍说，现在的系统会自动将医嘱分解，她们执行护理医嘱简洁明了，同时也大大减轻了护士护理文书书写量。信息化为医生和护士节省了大量的时间和精力，医生和护士有更多的时间给病人，为患者提供优质的医疗服务，有效提高了医疗质量。         医务管理人员：         信息化建设保障医疗安全         省皮肤病院信息系统的建立和使用，不仅提高了医疗服务效率，还有效保障了医疗安全。         该院医务科科长王小兵介绍说，医院将合理用药监测系统嵌入到门诊、住院医生站中，为医生提供了一个合理用药监控的工作平台。以医学、药学专业知识为标准，在录入医嘱时能提供相关药品资料信息，并对医嘱进行药物过敏史、药物相互作用、禁忌症等审查协助医生正确地筛选药物和确定医嘱，并在发现问题时能及时提醒和警示。遇到药品无库存、剂量过大等情况时系统会自动提示,提高了医生开医嘱的准确性和有效性,帮助医生正确使用药物，减少差错和纠纷的产生。医生工作站系统实现了与LIS系统无缝连接,它能将医生开出的检查检验申请单、手术申请单通过网络传送至相应科室,各科室再将检验结果、影像资料等信息传回医生工作站,医生可以在第一时间查阅这些信息,避免了手工传递途中丢失的现象。         医院管理者：         信息化建设强化管理职能         信息化建设管理系统是信息化建设的重要内容，建立在以病人为中心的新型管理模式上。基于一个兼容、安全、稳定的网络平台，它能协助医院领导做出更为科学的决策，为管理者提供医院运行状态的综合信息。         “我可以在医院任何一台电脑前随时了解病人就诊情况，检查和监督医生处方的合理性。”邵丹对记者说。通过这些年医院的信息化建设，基本实现了医院办公自动化、无纸化办公，大幅度降低了办公成本，提高了工作效率，管理趋于完善。邵丹表示，医院信息化建设作为国家第二周期医院等级评审的唯一的硬件要求，在新形势下，该院将不断加大信息化建设步伐，加大资金投入，不断推进信息化服务于医疗、管理、科研、教学等领域的应用，不断完善与改进医院信息系统功能，引导医院信息化建设为医院发展服务。   

        进超市的食品都有一个条形码，这也是从厂家到代理商的一个“身份证”，现在，如果你到天康肉店买肉，也可看到一张条形码，这个“身份证”可查到生猪产自哪个圈。         6月13日中午，家住日月星光小区的市民熊女士到小区内的天康肉店购买了50多元的生猪肉，几分钟后，她又折回店内咨询店员牟行东：“这个肉没有什么问题吧？”“这个你放心，可以自己查。”         专卖店销售人员牟行东将熊女士带到一台类似银行叫号机的机器前，该机器是质量追溯查询机，将肉品上的一个条形码的17个数字输入，点击查询，屏幕上就显示出了“该肉品由天康食品公司生产，133团养殖，出自16号圈，检验合格，可放心食用”等字样。         看着屏幕上的字，熊女士还是有些不放心，牟行东又指着条形码上的电话查询、短信查询和网站查询三种方式告诉她，这些都是农垦农产品质量追溯所审核的查询体系。         在经过电话查询与先前的质量追溯查询机一致后，熊女士这才放心，她说：“现在我们被瘦肉精、注水肉吓怕了，所以这样的追溯系统值得所有肉品企业推广。”         天康食品公司副总经理何思明介绍，追溯条码是由屠宰场检疫合格证和动物检疫合格证明形成的唯一追溯码，条形码上的17个数字是从生猪入场屠宰开始，包括产地、屠宰企业和屠宰时间等一系列流程和信息，都被录入系统。因此，不管是本地的还是外地的顾客都可以通过追溯码知道猪肉来源。         何思明说，这些条码会最终跟随着每一头生猪进入市场，然后市场销售人员会将条码信息录入到电子秤当中，消费者购买后就能凭着条形码追溯生猪的每一个环节信息，目前，该公司在乌鲁木齐的一些专卖店和超市放置了质量追溯查询机。         乌鲁木齐市商务局相关负责人表示，未来，乌鲁木齐将在整个肉品市场和蔬菜市场建立更为精确的质量追溯体系。

        记者从南充质量技术监督局了解到，今年我市将推广使用工业气瓶“电子标签”,通过电子标签的监管，使工业气瓶的安全性和监管的有效性进一步提高。         据介绍，目前，我市现有氧气、乙炔气、二氧化碳气体等工业气瓶充装单位7家，共有各类工业气瓶近2万只，这些气瓶具有高压、易燃、易爆等特性，如果不通过先进的技术手段进行监管，单靠人为管理，很难保证安全监管的有效性。通过电子标签监管，只需将气瓶信息输入标签，再将标签固定在气瓶上，通过射频扫描技术、条码技术，在气瓶充装时，就能迅速发现不合格气瓶，从而达到消除安全隐患的目的。  

        市民放心 一张机打小票，清晰说明猪肉蔬菜的身份信息         他们尽心 局、所、市场三方联动，层层检查保食品安全         更有信心 食品行业信用管理系统已具备试运行条件         2008年年底，成都市开始逐步建立起生猪产品质量安全可追溯体系；         2011年年底，基本完成了肉类蔬菜流通追溯体系建设试点任务，达到了预期目标。全市肉菜追溯体系覆盖点位已达到10794个，实现了肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。         2012年，成都市进一步巩固深化肉类蔬菜流通追溯体系建设，在原来50个农贸市场试点的基础上，新增中心城区113个农贸市场、361家大型餐饮企业蔬菜流通环节溯源体系建设。         农贸市场肉菜追溯体系从无到有，一块小小的芯片，一张正在建立和逐步完善的肉菜追溯体系三级网络，为市民的菜篮子安全上了一道严密的“防火墙”。         近年来，成都工商以打造“食品安全放心城”为己任，在严格主体准入、加强质量监测、开展专项整治的同时，高度重视手段创新和机制创新，从构建流通环节食品安全经营者自律、开办方履责、工商巡查监管“三级防控”体系到加大市场监管执法力度，从建立33类食品市场准入制度到推进肉菜追溯体系建设，从强化12315消费维权职能到创建食品行业信用档案管理系统，从组建食品流通监督管理处到发挥行业自律和社会监督作用，全面构建起了“行业自律、政府监管、社会监督、媒体参与、群众受益”的食品安全新格局。         蔬菜新鲜不         打个小票就知道了         6月8日上午11点，家住玉双路的陈婆婆来到万年综合农贸市场买菜。两根苦瓜，一斤一两，总共2.6元。称完重量后，商家主动用电子秤打出了一张小票给陈婆婆。市场编号、秤编号、收据号、经营者等所有信息都印在这张小票上。         自从市场开始推行蔬菜追溯体系后，陈婆婆就养成了要这张小票的习惯，理由很简单：看这些菜到底有好新鲜？原来，在小票上，有一条很重要的信息：进货日期。在这张小票上，批发市场明白无误：迎晖路蔬菜批发市场，批发日期就是6月8日。“早晨才进的货，肯定新鲜嘛。”陈婆婆说。         其实，通过小票查看蔬菜是否新鲜，只是陈婆婆“创新性”利用肉菜追溯体系让自己“吃得舒心”的一个方面，而该体系建立的初衷，则是保障市民菜篮子，让大家都能“吃得放心”。         成都是川菜的发源地和发展中心，作为川菜主要原材料的猪肉日常消费量很大。全市每年猪肉消费总量约700万头，日均消费1.9万头左右，生猪产品的质量直接关系着千家万户“菜篮子”的安全。成都市工商局副局长陈春建告诉记者，传统的生猪产品监管环节多、链条长，效率不高，容易出现漏洞，难以适应经济社会发展对食品安全提出的新要求和市民对食品安全的期望。         从2008年年底开始，成都逐步建立起以物联网、芯片射频识别为核心技术，覆盖生猪饲养、屠宰、仓储、运输、销售全过程的生猪产品质量安全可追溯体系。工商部门主要负责生猪产品进入流通环节后的质量追溯体系建设，到2011年11月，全市244个农贸市场、5493户生猪产品经营户实现了生猪产品质量可追溯、全覆盖。         紧随猪肉可追溯体系的建立，作为老百姓菜篮子工程中更为重要的蔬菜，也在猪肉可追溯成功实践的基础上稳步推进。按照“整体推进，重点打造”的方式，到2011年年底已在全市4家大型农产品批发市场、7家批零兼营的农产品二级批发市场、中心城区50家标准化农贸市场进行试点，基本实现了蔬菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的建设目标。陈春建透露，今年还将在五城区及高新区113家农贸市场推广蔬菜可追溯体系。         层层检查         为市民的菜篮子建立“防火墙”         为保障追溯体系正常运转，成都工商逐步建立起了由区（市、县）工商局、辖区工商所和农贸市场管理方三方组成的推进小组。市场开办方作为追溯体系运行过程中重要的环节，必须履行“第一责任人”职责。生猪经营户进场时，农贸市场应首先检查猪肉有无芯片，如果猪肉上没有绑定芯片，则不允许进入市场销售。蔬菜经营户进场时，首先检查是否有流通服务卡和进货凭证，如果没有任何凭证，则需要进行快速检测。         农贸市场管理人员还将通过手持机巡查，扫描芯片信息，若显示宰杀日期、屠宰场、经营户等信息与实际一致，则是持卡购买的猪肉。通过手持机扫描流通服务卡，若显示进货日期、批发市场、经营户等信息与实际一致，则是持卡购买的蔬菜。         若扫描芯片显示出是往日芯片，则说明该经营户使用的是作废芯片，要查其真正的进货来源。为了防止经营户购进不能追溯的蔬菜，农贸市场管理人员通过系统平台，监管每个经营户肉菜销售重量的情况，如果销售重量远大于进货重量，则要查实具体原因。         在追溯体系中，工商部门的责任也非常明确。县（市、区）工商局主要负责系统监管、工作督促和技术支持，每天登录成都市食品质量安全溯源监管平台查看管辖范围农贸市场的巡检和抽检情况，督促工商所和市场开办方进行巡检和抽检等。而辖区工商所则进行市场抽查，每天上午持手持机到农贸市场，抽检猪肉经营户的芯片信息和蔬菜经营户流通服务卡信息。         “可追溯”并不是目的，建立这套体系的根本目的，是为了保障市民的菜篮子安全。如果说肉菜可追溯体系建立的是纵向的坐标，与之配套的食品质量快检则是横向的坐标。陈春建告诉记者，工商部门充分发挥“快检”简单易行、时效性强的特点，每年拨出大量资金开展重点食品、热点食品的多批次、多品种的快检工作，并对快检中发现的涉嫌不合格食品进行即时的抽样送检，待质检机构确认后依法进行查处。         今年第一季度，全市工商系统对流通环节农贸市场、商场（超市）经销的5985个食品（食用农产品）样品进行了现场抽样快速单项检测，检查食品包括腌卤制品、水发食品类、生鲜猪肉、食用油、乳制品、蔬菜类等，检查的指标包括市民所关心的亚硝酸盐、甲醛、双氧水、水分含量、瘦肉精、酸价、过氧化值、三聚氰胺、农药残留量等。结果显示，5966个样品合格，19个样品不合格，合格率为99.7%，不合格的食品已被责令退市。市工商局还将在快检基础上开展对大宗食品的质量跟踪监测工作，一旦发现不合格食品，将一对一查处，切实保证入市食品质量。         多方联动         食品行业信用管理系统即将运行         肉菜追溯体系，只是成都工商部门市场监管科技化、现代化的一个体现，在全域成都食品安全保障机制建设上，成都工商也在做有益的尝试。按照“统筹规划、整合资源、分类建设、服务监管、先行试点、逐步完善”的要求，在市政府的组织协调下，一个由工商牵头实施，涉及食药、质监、商务等10多个政府部门，集主体基础信息、行政许可、监管记录、商品目录、信用记录、黑名单信息等六大基础功能模块和市卫生局新增的疾控机构食品安全工作、餐具消毒企业监管及医院食堂信用档案等功能于一体的“成都市食品行业信用档案管理系统”已初步建成，并已具备试运行条件。截至5月31日，各成员单位、试点企业和食品检测机构共提交相关数据93463条。由此，成都市食品安全长效监管体系将迈上新的台阶，“行业自律、政府监管、社会监督、媒体参与、群众受益”的食品安全新局面在成都日渐清晰。         相关报道         今年前五月 成都工商捣毁售假窝点10个         成都商报记者昨日从成都市场工商局获悉，截至今年5月31日，全市工商部门累计共出动执法人员26739人次，检查食品经营主体67244户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场3861个次，捣毁售假窝点10个，查处无证无照经营（户）63户、受理和处理消费者食品方面申诉举报556件，为消费者挽回经济损失3.055万元，查处食品案件50件，案件总值82.21万元。         今年第一季度，成都市工商局在流通环节共组织食品监督性抽检922个批次，涉及乳制品、食用油、肉制品、蜂蜜、糖果、白酒等16类食品，检测结果显示所检食品合格903个批次，合格率为97.8%。第二季度抽检1160个批次，涉及食用油、大米、乳制品、肉制品等18类食品，目前检测报告已出340批次，全部合格。

        中国教育在线从陕西科技大学获悉，该校2012年本科招生新增物联网工程专业，今年面向陕西省内招生51人。         中国教育在线资料显示，物联网是国家新兴战略新产业之一，该专业培养学生德智体全面发展、知识结构合理、具备扎实的电子技术、有线和无线通信、信息处理、计算机技术等基础，掌握物联网系统传感层、传输层、应用层的设计与应用的专门知识和技能，能够从事物联网系统设计、系统分析、开发及研究，并且具备在本专业领域跟踪新理论、新知识、新技术的能力以及较强的创新实践能力的复合型高级工程技术人才与管理人才。         通过四年的学习，毕业生可在IT企业、科研部门、高等院校、事业和行政管理部门等从事物联网系统和信息系统的研究、开发和教学工作，而且可以从事环境监测、工业监测、智能交通、智能医疗、智能电力、智能物流、城市公共安全、移动通信、环境保护、公共服务等领域的工作。也可进一步在信息与通信工程、电子科学与技术、计算机科学与技术学科和相近学科深造，攻读硕士、博士学位。         据中国教育在线高考志愿填报系统显示，陕西科技大学创建于1958年，时名北京轻工业学院，是新中国第一所轻工高等学校。是我国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，是“十二五”期间陕西省重点建设的高水平大学，是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的重点高校。