2005年以前，香港在很多商贸品的交易中只是一个过渡的“跳板”，其中自然也包括葡萄酒。大量进口葡萄酒进入香港，只是为了转销往中国内地和台湾地区。对于葡萄酒爱好者来说，这个集散地和世界上许多商贸港口一样，并没有什么差别。之后虽然香港本地的葡萄酒市场增长很快，但并没有形成特别的文化和气候。         一切开始于2008年2月。香港当时决定取消葡萄酒进口关税，从原来的40%降为零不征收任何增值税或商品服务税。这使得香港成为全球主要经济体系中首个葡萄酒免税港。相比之下，进口中国内地的葡萄酒每瓶要征收45%的关税；即使在英国，关税、增值税合计约等于葡萄酒价值的42%。         2009年12月，香港推出葡萄酒储存管理体系认证计划，全面覆盖了葡萄酒市场的各个环节，甚至延伸到零售、饮用及运输层面。至此，一盘大棋完整展开，香港希望成为继伦敦、纽约之后全球第三、亚洲唯一的红酒中心，而香港政府也出台了包括加强推广、吸引酒商、振兴红酒拍卖会等政策，并研究措施鼓励商界转工厂大厦为酒窖，推动香港存酒业发展。         免税的商机和品质保障使得香港的葡萄酒储存业迅速崛起，而首先跟风入场的是财力雄厚的大型地产商。香港兴业集团旗下上市公司兴胜创建在2010年10月开业了其第一个葡萄酒酒窖，名为佳酿珍藏。这家酒窖位于沙田区，毗邻香港最大的跑马场，可存储陈年佳酿5000箱，采用无线电射频识别系统(RFID)管理。而现在正在紧密地执行扩建计划，以期储量翻倍以满足本地藏家和国际交易商的需求。         资本巨头和消费风向总是互相推进的。于是香港在近两年突然成为了葡萄酒爱好者的“圣地”，更有美名曰“红酒港”或是“东方波尔多”。         事实上，香港的传统消费以啤酒、洋酒（白兰地、威士忌）为主，葡萄酒消费的兴起要滞后很多。但近几年的增长可以用“爆炸”来描述。而香港利用其以往的国际影响力以及资讯和渠道网络，使得内地、澳门、台湾等地的葡萄酒产销企业汇聚在香港，碰撞出了别样的风味。         从去年开始，几乎所有的与华人相关的葡萄酒品牌，都在香港设立了机构并展开营销宣传。         2011年全年香港累计完成葡萄酒拍卖22宗，涉及金额13亿港元，毫无悬念地蝉联全球最大的葡萄酒拍卖中心。其中去年9月举行的香港葡萄酒拍卖会上，一箱12支“Vosne Romanee Cros Parantoux”最终以73.2万港元成交，较之前估价高出近1倍，成为了天价红酒中的新贵。         香港能拥有一个如此红火的红酒市场，内地收藏家和投资者功不可没。“香港红酒市场相较内地，除酒税因素外，亦赢在其正版正货的形象。”香港红酒协会会长张耀成曾对媒体如此表示。相对于内地红酒市场对消费的辨识红酒素质的需求，在香港买酒尤其是高价酒，可以放心很多。         张耀成说：“用一个简单的比喻，香港现时每年平均要接待4000万内地自由行客人，而按照规定，每位客人可以从香港带1~2支红酒过关返内地，以每人买1支价值200港元的红酒计，已是80亿收入。”         此外，张耀成曾特别提出，投资红酒不等于买名酒，而整个红酒产业也不应只将目光集中于几个有名的酒区或酒庄。比如2008年产的拉菲，价格受炒家的影响波动巨大，尤其是几月前的大跌，令不少红酒藏家经历如坐“过山车”般惊险刺激。事实上许多中档的平价红酒更值得关注、品鉴和投资，例如拉图堡等。         香港红酒中心的地位已经初现，其资讯发达的优势和内地红酒市场巨大的成长空间共同作用，使得香港开始负担起向内地市场输出红酒文化和红酒认知的功能。         红酒文化中最大的乐趣在于懂得分辨各类红酒的不同味道，这需要从不同的途径学习和实践，读书是一种最简单而重要的方法。而欣赏红酒在西方早已成为一个专门的学科，这种专业的品酒课程在香港的也十分红火，越来越多的香港人和往来香港方便的内地人在香港系统地学习红酒文化，而高水平的品酒课程导师身价也水涨船高。         除了所谓的红酒常识和礼仪之外，红酒文化中的入门课程，便是学习如何挑选红酒。这是一项颇为系统而繁杂的知识，需要考虑价格、场合、对象以及自己的口味和身份等等。         事实上，如果能理解中国传统的茶文化，大概就能理解源自法国的红酒文化了。         香港兴盛的红酒消费，在香港的中产阶级中培养了一批香港名酒鉴藏家，其中不乏公众名人。通常的观点会认为，红酒酒精含量较低，以及适度的健康作用是促成这一现象的原因。但事实上让香港人着迷，撑起香港这个“东方波尔多”的，最终还是红酒的文化与潮流。         葡萄酒，与古玩、钟表、奢侈品一样，最终因为满足了人们的精神追求而获得了繁荣。没有其他地方比香港，更适合这样一种风格了。  

        奥地利研发公司塞伯斯多夫在纺织品上增添新型通信功能卓有成效，他们利用织物中纤维的特殊传导作用贴附了天线，从而开拓了技术纺织物的新市场。由此，近场手机可与时装、工作装以及大量新的纺织物产生互动。         该公司的实验室与奥地利技术研究所联合发布了新型近场通信技术的最新细节，他们在生产纺织品过程中就能完成特殊的组合安装。该公司科学家斯特凡?塞西尔告诉近场通信技术媒体，织物需要使用标准的近场通信技术，其原理是通过接触式射频识别技术，由专门的纤维线作连接天线。这种天线集成到在织物生产过程中，即织入面料。虽然目前近场通信芯片需要用手工连接，但奥地利科学家预计，这一链接方式有望在未来实现自动化。         该公司研发的这种纺织纤维通信技术可用于任何织物，能在织物上保存信息。它还具有潜在用途，即与织物相关的成品服装上存储信息。这种织物附件也可与制造商网站相连接，它甚至可通过特殊方式优惠促销。         时装业是一个古老的工业，但若能增添新技术既能焕发青春，其潜在市场不可小觑，尤其是专业市场。科学家认为，有了织物纤维近场通信技术，就可以促进其他行业如医学护理的发展。当照顾或护理病人，特别是治疗阿氏默综合症过程中，这种通信方式具有独特的作用。         新型通信纺织纤维的开发需要克服两个问题，其一是，它是否会产生过于接近人体的问题，当然，就目前来看还不存在；其二是，如何设计附加物，使它能够读取，因为人体穿的服装可以弯曲，而一些必须附在衣服上的小玩意儿却需要另外考虑。它们应该灵活、舒适且实用，它还必须经得起清洗和熨烫。研究人员将这种小设备放入洗衣机(60℃)进行洗涤测试、脱水测试，并作熨烫测试。之后，他们发觉，虽然经过一系列测试，却没能影响纺织品的任何通信功能。该公司还进行了其他更广泛的测试，他们发现这些设备弯曲后会影响通信距离，但可以改变。         塞伯斯多夫公司强调，下一步则是进一步测试如何让这种通信化服装更符合人体需要。该技术将独家授权给专门的客户应用领域，或授权给多家非专业客户的不同应用领域，以便进一步策划如何基于个人合同而又感兴趣的公司进行深入广泛的研发。  

        从本月1日起，我国首个《智能家用电器的智能化技术通则》正式实施。该通则将家电智能特性检测与评价内容分为智能特性、智能技术、智能结构3个层次，整体把家电智能化技术应用等级划分为5级，其中1级为最高级，并明确定义了智能家电、智能特性及智能化技术等概念。其中，智能家电是指采用一种或多种智能化技术，并具有一种或多种智能特性的家用和类似用途电器。         此外，明确要求送检家电确定智能化等级后，应发放智能化等级标识，并贴于产品自身明显处，且需在包装箱上明确标注。

       日前，由政府相关部门、中国电信四川公司等六十余家企业发起并组成的四川“智慧城市产业联盟”正式成立。这标志着四川“智慧城市”建设开始驶入快车道。并拉动城市化进程及社会整体信息化水平，提升政府行政力、产业创造力、市民幸福感，进一步提升城市综合竞争实力。        此次，联盟聚合了通信运营商、IT系统提供商、软件提供商、服务提供商、设备提供商及科研院所各方力量，通过完善信息基础设施，整合IT、CT能力提供商资源，打造智慧城市公共服务平台建设和公共数据库，并集各方力量对智慧城市建设中成熟行业的应用开展规模拓展，持续推动全省智慧城市信息化项目规模、有序发展。        据悉，四川“智慧城市产业联盟”将建设合作扶持机制、设立上千万元的联盟基金、建立专家库、推出省内巡展论坛等多种形式，在全省推动智慧城市信息化项目的应用与发展。据悉，产业联盟将于今年8月正式发布第一个产品“爱城市”，未来还将推出更多智慧城市解决方案及典型产品。  

        何为肉菜追溯系统？         全国肉菜流通追溯体系建设试点启动于2010年，主要是在部分城市探索利用信息化手段，打造信息追溯链条，实现肉菜产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，以增强食品安全保障能力。         有一句笑话说，消费者如今关心的不再是吃什么，而是什么能吃。在民众日益关注食品安全问题的当前，青岛市作为首批全国肉菜流通追溯体系建设试点城市，市民已经能买到带有电子身份证的猪肉了。            市民王先生去年刚刚成家，因为媳妇工作比较忙，买菜成了他的分内事。偶然一次机会，他从报纸上了解到青岛第一个肉品质量安全信息查询系统上线了，在正规市场内购买并索取购物小票后，只要登录青岛市商务局主页点击进入肉品质量追溯安全查询系统，输入猪肉追溯码就可以对手中肉品的来源一览无余。“这下起码让人放心不少。”王先生说，其实现在买吃的就想图个放心，毕竟健康才是第一位的。            采访中，记者从市商务局还了解到，市政府刚召开不久的农贸市场和肉菜流通追溯体系建设现场会上确定，今年7月底前将全部完成肉菜追溯体系建设。有承担建设任务的批发市场、农贸市场，要全部实现与城市平台的联网对接，开展系统模拟试运行，为全市正式运行做好准备。         同时，岛城市民还将吃上身披二维码电子身份证的肉菜产品。市商务局相关工作人员介绍，二维码将含有最大超过200个汉字的信息量，届时只要用装有二维码软件的手机拍一张照片，所有的追溯信息都将立刻显示在手机屏幕上，而无须上网。据透露，这样的功能马上就可能实现了，最快有望7月份将选取部分超市试点运行。

        在广东“转型升级”和“腾笼换鸟”的强大呼声下，大量科研人员“孔雀东南飞”，许多科研机构挥师南下，甚至“海外兵团”跨海来粤。这些科研人员和科研机构的到来，不单壮大了广东科研队伍和科研能力，更给广东科研体制带来了活力和清新的风。         东莞华中科技大学制造工程研究院和深圳华大基因研究院，就是南下科研人员和科研机构扎根广东结出的“奇异果”，两个全新的科研机构在运行机制、创新机制、用人机制等方面实现“穿越”，开拓了科技与产业化结合的新途径。         2007年，华中科技大学利用自身制造学科方面的优势，与东莞市政府合作，建立了东莞华中科技大学制造工程研究院（简称工研院）；也是这一年，北京华大基因研究中心主力南下深圳，成立了深圳华大基因研究院（简称华大基因）。         运行机制“穿越”：事业单位，企业化运作         工研院和华大基因都是事业单位，但都没有事业拨款，全靠自己；搞着国家和世界领先的科研研究，却又财源广进，从不差钱。较之传统科研机构，他们没有国家固定的资金保障，但他们可以“锦衣玉食”，因为他们都实现了运行机制的“穿越”——         工研院的建设主体虽然是华中科技大学和东莞市政府，性质为非营利性事业法人单位，但是却没有编制，没有事业拨款，每年通过竞争和科研实力争取政府科研经费，为企业做技术服务，孵化高成长企业等实现自收自支。         工研院副院长刘国祥介绍，工研院大楼的建设过程可以从侧面反映这种运行机制的变化：大楼当初建设时，东莞市政府直接拨付款项，工研院利用这部分资金进行土地招拍挂，中标后开建，与以往政府建好配套设施提供给科研机构免费使用或收取低廉租金的形式完全不同。         迄今为止，工研院争取到了国家863计划重点项目“中小企业云制造服务平台关键技术研究”、广东省产业共性技术重大科技专项“数字化制造装备产业共性技术”等多个项目的立项，共申请各类知识产权百余项；为2000多家企业提供集中式技术服务，投资兴建了一个4.3万平方米的产业孵化园及3个产业基地，孵化出了一批高成长型企业。         同样，华大基因也是致力于公益性研究的事业单位，不是体制内的科研机构，没有事业拨款。院长汪建说，我们也是企业，一边做科研一边赚钱，科研很赚钱。他曾自豪地公开他们的“五个一”：每月发一篇论文在《自然》系列、《科学》上；每一篇论文能被引用100次；发一篇论文能赢得1亿元左右的资金投入；培养出一个科研团队，团队中论文第一作者的年龄在25岁左右；获得一批专利。         华大基因的“五个一”对体制内的科研机构来说，无论是学术科研成果还是赢得的投资，几乎都是“不可能完成的任务”。但他们自己却认为并不存在什么玄机，只是坚持了“三带”：“以任务带学科、带产业、带人才”的发展模式。也就是这一模式让华大基因通过完成国际人类基因组计划“中国部分”（1%）、国际人类单体型图计划（10%）、水稻基因组计划、家蚕基因组计划、家鸡基因组计划，启动国际千人基因组计划、世界三极动物基因组计划、万种微生物基因组计划等一大批任务，成为世界上首屈一指的基因组测序与分析中心，在基因组和生物信息领域处于国际领先水平，诸多学科走在世界前沿。         同时，华大基因建立了克隆、健康、农业基因组、蛋白等产业孵化平台，致力于开展人类健康、规模化重要物种、重要经济动植物等基因组研究及应用，大力发展科技合作与科技服务产业、医学健康产业和现代农业产业，现已实现了每年3倍的经济增长。仅仅扎根广东5年，华大基因的收入从千万元到亿元再到10亿元量级，今年的目标则是30亿元。         用人机制“穿越”：不以年龄论资格，不以学位论英雄         在人才的聘用上，建立更加科学的人才评价标准，最大限度体现人才价值。         在工研院，年薪最高的不是院领导。不管是教授、博士，还是普通员工，都按照业绩进行激励，甚至连只有高中文凭的技工也有可能拿高薪。2009年，针对大朗毛纺专业镇装备落后的现状，想要开发电脑横机控制系统，以提升现有装备的自动化程度，但由于只懂数控软、硬件方面的技术，缺乏横机工艺相关技术人员，横机系统迟迟开发不出来。情急之下，工研院数控装备事业部决定大胆聘用只有高中学历但是有20年横机行业经验，熟悉编织工艺的师傅钟才明，并给他当时工研院最高年薪。在钟才明指导下，研发人员改善了横机编织工艺，工研院自主研发的电脑横机控制系统很快面市。         在人才的招揽上，工研院走了一条从“近亲”到“远亲”再到“远邻”的路子：建设初期的30多名人员大多是华中科技大学的老师或研究生，是谓“近亲”；随着规模的不断壮大，吸引了华南理工大学、中科院、西安交大等其他学校和科研机构的人才，是谓“远亲”；为实现更大发展，工研院还积极引进香港及美国等地的创新团队，金融、企业等各领域是谓“远邻”的优秀人才，逐渐建立起一支500余人的研发团队。         而华大基因的用人机制就更让人倍感“穿越”，绝对是“英雄不问出处”，以实战选将：         ——拥有北大数学、计算机和生命科学3个学士学位、北大人工智能专业博士学位的王俊，34岁已是执行副院长，多次领军重大科研攻关项目，在《科学》《自然》等国际著名期刊上以第一或通讯作者发表论文32篇；         ——19岁在北大就读三年级时退学加入华大，24岁就率领800人研究团队的李英睿，25岁已是华大基因科学内圈负责人，迄今在《自然》系列和《科学》上发表论文16篇；         ——17岁从人大附中高二退学加入华大的赵柏闻，仅用半天就解决了人类基因组项目中的数学难题，拿到500万元的课题经费，20岁已是“人类认知能力的基因组学分析”科研项目团队带头人，手下光博士就有4个，领军国内外十几位数学、物理以及心理学领域专家学者一起，从事人类智力差异如何产生以及与基因的关联研究；《华盛顿邮报》曾采访报道赵柏闻称，他年纪轻轻便在这个世界上最大的基因组学研究中心挑起大梁……古老的中国将重返世界科技强国之林。         一些有着“非主流”学习经历的学生在经历重大科研项目后脱颖而出，引来国内的众多质疑。因为体制内的科研机构最讲“三唯”：唯职称、唯学历、唯论文，而他们却只有“一重”：重本事。其实，在南粤大地这已是风气。目前赵柏闻同时在香港中文大学学习，和学校谈条件，他不要文凭，只修自己所选课程，中文大学不仅同意了，还发给他奖学金。体制内教育、科研机构的人大概很难理解这样的“穿越”。         管理机制“穿越”：从“老师”到“老总”         在企业化方式的运作下，工研院的管理体制也实现了“穿越”，完全按照企业化管理方式运作。这首先体现在称谓的改变上，工研院常务副院长张国军说，来到工研院，以前在学校里叫“老师”的在这里只能叫“总监”或者“老总”，就是为了转变领导者的观念，增强市场意识。         工研院在对下属4个事业部的管理上，出台《事业部管理暂行办法》，实行事业部独立核算，充分放权给团队，在人才招聘、薪酬待遇等方面具有自主权，从而充分调动各科研团队积极性；另一方面出台专利奖励制度，积极鼓励科研人员多创新、多出成果，支持团队吸引外部投资，以专利成果、技术入股的方式，共同孵化高科技企业，开展成果转化及产业化工作。         而在华大基因完全没有传统体制内科研机构的组织设置，没有固定的人员构成的固定研究室。“以任务带学科、带产业、带人才”的发展模式，必然需要“穿越”僵化的管理机制。这里同一个人时而被介绍为院长、副院长，时而被介绍为总裁、副总裁，院士也是董事。他们是硕士、博士生导师，教书育人，引领学生在基因组学探索科学未知；他们更是谋划产业发展，掌控企业生存壮大的企业家；还是为员工提供发展空间谋福利的老板。         创新机制“穿越”：从“青苹果”到“红苹果”