5月23－25日，第七届中国国际有机食品博览会将在上海国际展览中心拉开帷幕。值得注意的是，这是有机新规去年施行后的行业“首演”，自去年7月1日我国《有机产品认证实施规则》实施以来，中国国家认证认可监督管理委员会推出的这项认证一直被称为“国际最严格标准”，有机产品的门槛更高，中国有机市场的结构进一步提升。         根据新规的规定，所有获证的有机产品，销售时均须在产品包装上加贴“有机追溯码”，以方便消费者上网查询。据悉，今年的展会上，将有300余家经过“大浪淘沙”洗礼后的有机企业亮相，而所有企业将大打“全程可追溯”牌。此外，唐朝农庄、江西金源、云南好宝有机、上海多利农庄等会以超大的展台展示品牌形象。  

        据中国政府网消息，国务院办公厅日前印发《2013年食品安全重点工作安排》。《工作安排》要求，要重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类等电子追溯系统建设。         《工作安排》指出，根据国家重大信息化工程建设规划，充分利用现有信息化资源，按照统一的设计要求和技术标准，建设国家食品安全信息平台，2013年底前，完成主系统和子系统的总体规划和设计。统筹规划建设食品安全电子追溯体系，统一追溯编码，确保追溯链条的完整性和兼容性，重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健食品电子追溯系统建设。  

        日前，来自加州的AOptix公司宣布推出一套名叫Stratus的生物识别系统，该系统基于用户现有的iPhone 4或者4S，不需额外增加设备投入。         Stratus的设计初衷是为安防、国防或人道主义急救之用，在这些场合用户需要跟踪识别人们的信息，但传统系统要么太贵、要么就是不实用。Stratus包含一个名叫AOptix Stratus MX的设备，AOptix Stratus App是专为iOS设备开发的。         MX集成了一个指纹传感器和虹膜识别器，用户可以捕捉、存储和连续识别个人信息，这不仅是基于指纹和虹膜，还包括面部特征和声音。         MX电池可供持续工作八小时。如果用户对通过面部识别和声音识别的结果满意的话，即便不用MX也可以使用该app。需要指出的是，iPhone 5S本身需要附带指纹识别器等生物识别设备，否则将无法工作。

        美国Tranzbyte公司宣布将在下一季度开始为取得大麻贩卖资格的州和地区提供RFID自动售货机。         美国联邦法律禁止买卖和持有大麻，而执法差异却很大，部分州地已经建立了药用大麻的程序和联邦法律，如最近媒体报道的马萨诸塞州。截止目前共有美国18个州，包括哥伦比亚特区，已经通过法律允许一定程度的药用大麻流通。         Tranzbyte公司的“Green Machine”并未公布具体细节参数，只称是采用了RFID技术，由Tranzbyte的子公司ProximaRF与其合作完成。         该设备能向控制中心传输实时报告，包括了视频和其它数据信息，不间断监控工作状态。         Green Machine推出后，公司计划将向用户提供了一个免费的iPhone和Android程序，让用户通过手机就能完成预订送货上门的服务。

        轻轻一点手机屏幕上滴灌的小图标，形状类似小阀门的图标开始旋转，下达指令给智能控制系统，系统再将指令发送给温室大棚内滴灌管道上的电磁阀，电磁阀开启给草莓滴灌；轻轻关闭小图标，电磁阀关闭，滴灌结束。         近一段时期，从事物联网技术研究的天津大学教授冯子华，在天津市津南区葛沽镇草莓大棚内进行物联网技术在设施农业中的应用。         天津市作为农业部确定的全国三个“农业物联网区域试验工程”实验区之一，日前已经正式在设施农业和水产养殖领域启动实施。         记者日前来到葛沽镇的草莓大棚看到，草莓大棚正中央位置安装着一个不到两米高的传感器系统，插在土壤中的传感器检测土壤的ＰＨ值和温湿度，暴露在空中的传感器测量空气的温湿度和二氧化碳浓度。实时将检测数据通过局域网无线传输给智能控制系统。智能控制系统分析完数据后根据预置的设定值，自动控制大棚的保温帘、塑料膜和滴灌，从而调节作物的生长环境。         葛沽镇目前有13个大棚已经安装了传感器系统。         “以前对温室大棚作物的田间管理依靠经验，物联网技术可以对作物生长进行科学化、信息化和精细化管理。”冯子华说，“物联网技术在农业中的应用，不仅能给农业带来长远的经济效益，还将促使农业和农民的转型，加快家庭农场的建设。”         以种植温室草莓为例，物联网技术进行的科学化田间管理可以提前草莓的上市期，精细化地管理草莓的含糖量和大小。天津亿网通达网络技术有限公司也在津南区温室大棚内试验物联网技术，负责人张凯说：“物联网是将农业技术和工业控制技术结合起来，将农业产品当工业产品生产。”         “物联网试验最低要求是二代温室大棚，场地大小、硬件设施必须符合物联网的技术应用要求，当然温室大棚越多，越能体现物联网技术的大规模化管理功能。”冯子华说，“物联网技术最适合在规模化、集约化和商品化生产经营的家庭农场应用。”         当然物联网在农业中的应用还存在一些瓶颈。种植户的认可和使用意识不高，价格成本偏高。冯子华说，他们为每个温室大棚提供5000元、8000元和10000元三个档次的价格。传统种植户认为，与其以这样的价格购买不太了解的物联网设备，还不如多雇几个劳动力。         农业物联网技术的应用还处在试验阶段，技术仍需改进提高。武清区大黄堡乡的久玖水产品养殖专业合作社在两个池塘安装了传感器探头，对水质进行溶解氧，ＰＨ值和温度的在线监测。负责人董学海说，如果能增加水质中氨氮、亚硝酸盐和有机生物耗氧量的检测，对于水产养殖会更有用处。         冯子华说，物联网技术在农业中的应用要提高技术的性价比，让农民用得起；增加农业的经济效益，让农民用得上；改进技术的简单化操作，让农民用得好。         农业物联网在从广义上来说，是结合传感、云通信和云计算技术，实现农产品生长环境和生产、加工、流通和销售等过程的整个链条管理。目前只是在生产环节进行技术试验和应用的阶段。  

        4月15日，记者从天津市质监局召开的新闻发布暨宣贯会上获悉，本市“放心奶”三项地方标准——《示范奶牛场生产管理规范》、《示范乳制品企业生产管理规范》、《乳制品销售管理规范》已于日前正式实施，分别从乳制品源头、生产企业、销售终端各环节作出明确规定。 天津市质监局召开的新闻发布暨宣贯会         乳制品源头：初乳不能混入商品奶中        《示范奶牛场生产管理规范》中，对示范奶牛场的选址与布局、投入品安全、牛群管理、繁育管理、生鲜乳质量安全控制、人员管理、疫病防控、环境控制、生产记录等方面都作出了明确规定。奶牛场建设中，选址应满足卫生防疫要求，生鲜乳质量安全控制方面，奶牛分娩后头三天的牛奶单独存放以备饲喂犊牛使用。初乳不能混入商品奶中。生鲜乳运至加工厂前，应贮存在直冷罐中，并定时搅拌，温度保持4℃，贮存时间不超过48小时。         生产企业：电子追溯系统全程监督         《示范乳制品企业生产管理规范》适用于天津市区域内的乳制品生产企业，覆盖产品为液体乳、乳粉(含婴幼儿配方乳粉)。其主要内容包括：乳制品经营者经营资格、乳制品的流转(包括：运输工具、装载设备、运输过程中周围环境的影响、运输过程中乳制品的保鲜和冷藏)、乳制品的进货查验、乳制品的存储、销售、从业人员工作流程是否规范、不符合食品安全标准乳制品处置、应急预案和乳制品进货(检验)项目记录。         该标准规定，乳制品企业应建立电子信息追溯系统，实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管。         销售终端：“赠品”不得遮盖生产日期和保质期         《乳制品销售管理规范》规定了乳制品经营者经营资格、乳制品的流转(包括：运输工具、装载设备、运输过程中周围环境的影响、运输过程中乳制品的保鲜和冷藏)、乳制品的进货查验、乳制品的存储、销售、从业人员工作流程是否规范、不符合食品安全标准乳制品处置、应急预案和乳制品进货(检验)项目记录等。该标准主要适用于销售乳制品的各类超市，对其他销售乳制品的经营者也具有指导意义。         该标准规定，乳制品经营者应建立进货台账，从事乳制品批发业务的经营者应建立乳制品销售台账，对于采用捆绑形式销售的乳制品，属于附赠的商品应加贴“赠品”字样标识，捆绑及“赠品”字样标识不得遮盖产品生产日期及保质期。