这款名为Transcendental Tunes的音乐播放器是出自设计师José de la O之手，设计师的目的主要是针对治疗阿尔茨海默氏症患。何为阿尔茨海默氏症患呢？简单的来说，就是认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。这个音乐播放器主要是可以存储这些患者们的点滴，并希望能够因此引发出他们的记忆，以使与跟他们有感觉的连接起来。将有着各种烫金花纹的半透明宝石放置在RFID天线装置上，金属的图标会在一个复古的音频设备上触发歌曲播放，这个木质的音频设备，没有按钮和显示屏幕，设计用一种极为含蓄的方式来为这些患者服务。  

      9月23日，马来西亚法希姆科技公司和中国清真食品网（www.china?halalfood.com）联合举办了清真产业信息高速公路合作论坛。期间，清真产业信息高速公路项目经理安德鲁·赫曼（An?drewHerman）先生向记者介绍，清真产业信息高速公路项目与中国清真食品网项目总投资约为1400万美元，项目建成后，宁夏将成为全球清真产业电子商务港和国际清真认证中心。       马来西亚法希姆科技公司在马来西亚政府和沙特基金的资助下，与IBM公司合作投资1.5亿马币，历时2年开发建设“清真产业信息高速公路”（Halalindustrysu?perhighway）,旨在搭建服务全球的清真产业信息平台和电子商务平台。马来西亚法希姆科技公司董事长易卜拉欣·巴达维今年4月下旬来宁，在参加宁夏法希姆国家清真产业公司成立揭牌仪式期间，对中国清真食品网的开发建设十分赞赏，当即签订了《合作备忘录》。他认为，中国是公认的“全球工厂”和全球经济发展引擎，有两千多万穆斯林人口，中国清真产业必将在穆斯林国际市场中占据越来越重要的地位和市场份额。       论坛上，马来西亚法希姆科技公司董事让穆瑞先生对宁夏法希姆国际清真产业公司、宁夏金福来羊产业公司和银川领航科技公司合作，开发建设中国清真食品网取得的骄人成绩表示祝贺，并委托专程前来参加论坛的清真产业信息高速公路项目经理安德鲁·赫曼（AndrewHerman）先生做了主题演讲。       宁夏软件产业园办公室主任黄志全简要介绍了宁夏物联网和农产品可追溯体系发展情况。他说，从农场到餐桌，从牛羊的饲养到超市的货架，中国正在致力于建立完整的供应链和溯源体系。       宁夏农业综合投资公司总经理许学禄说，宁夏是中国的“穆斯林省”，又是中国西部欠发达省区，这恰恰成为发展绿色农业、有机农业的优势条件。他还提出，清真理念要贯穿生产和运销全过程，宁夏应建立包括蔬菜、水果、乳制品、大米等粮食作物在内的清真产品生产加工规范和标准，不仅仅是传统意义上的肉食品。他认为，清真产业信息高速公路项目与中国清真食品网合作，总部应该设在银川，中国政府支持宁夏建成“永不落幕的中阿经贸论坛”，清真产业信息高速公路和中国清真食品网作为全球清真产业的“服务器”，发展前景广阔。

      五年内，我省将基本实现“菜篮子”产品可追溯，逐步形成猪肉、蔬菜等“菜篮子”产品生产环节有准出制度、流通环节有准入制度、产品有标志和身份证明的全程质量安全追溯体系。昨日，省商品市场供应保障联席会议印发了《福建省“菜篮子”工程建设“十二五”规划》，就此提出，到“十二五”末期，保持猪肉、蔬菜、鲜蛋、水产等主要产品监测合格率在96%以上。       当地菜价大波动政府负责人要追责       《规划》提出，要重点抓好以肉、蛋、菜、鱼等产品为主的“菜篮子”基地生产、产品加工、市场流通、调控保障、质量安全和价格监控等“六大”体系建设，促进“菜篮子”产品有效供应和质量提升。力争到2015年，全省城区蔬菜自给率达40%以上，其中叶绿菜类自给率达80%以上，猪肉自给率达到50%以上，蛋品自给率达到30%以上。       《规划》提出，把“菜篮子”工作纳入政府绩效考评重要内容，量化“产品生产用地保有数量、重要产品自给率、价格异常波动、产品质量安全合格率”四项约束性指标，连同主要产品基地生产等指标，列入“菜篮子”市（县、区）长负责制考核指标体系，作为年终考核内容。       《规划》还提出，对菜篮子工作实行定期考核通报和严格的奖惩制度，对不落实、不执行各项政策措施及相关工作要求，或组织不力、政策落实不到位，造成“菜篮子”产品供应断档、脱销和价格大幅波动，社会影响恶劣并造成严重后果的，追究当地政府主要负责人和直接责任人的责任。       推进福厦泉试点农产品市场准入       《规划》提出，实现“十二五”末期政府储备和商业储备的肉类和蔬菜确保短期应急供应。加快改造和建设一批“菜篮子”主要产品生产储备保障基地，以叶菜和生猪为重点，健全市、县两级按城区消费人口7天消费量建立生猪活体储备基地或冻肉储备库及重要耐贮存蔬菜品种5~7天消费量的政府分级动态储备，增强城市“菜篮子”主要产品供应调控能力。       加快推行市场准入制度，推进福州、厦门、泉州市城区农产品市场准入试点和县以上城区市场准入制度建设，扩大市场准入品种和范围，明确纳入和分步实施可追溯制度管理的产品种类。       开展“菜篮子”产品生产保险试点，并扩大在大中城市郊区和主产区的覆盖面。

      昆明市政协召开协商会，专题协商《昆明市生猪屠宰管理条例（修订稿）》（以下简称《条例（修订稿）》），与正在实施的《昆明市生猪屠宰管理条例》相比，《条例（修订稿）》提高了生猪屠宰企业的准入门槛，增加了产品质量追溯，缺陷产品召回制度，外地生猪产品进入本市的备案制度等内容，鼓励生猪屠宰企业建立完整生猪产业链，让百姓吃上“放心肉”。       市政协副主席傅汝林参加会议。       《条例（修订稿）》增加了公安、国土、滇管、综合行政执法等生猪屠宰行政管理部门，规定市商务行政主管部门应当公布举报电话、信箱或者电子邮箱，受理举报、投诉。鼓励生猪定点屠宰厂（场）建立生猪养殖基地或与生猪养殖户、生猪产品供应商加强合作，建立稳定的供销关系，实施产销一体化和品牌化战略，创建肉类品牌，确保生猪市场供应和肉品质量安全。       《条例（修订稿）》要求生猪屠宰企业应当建立猪肉肉品质量追溯系统平台，并与商务行政主管部门建立的肉菜质量追溯体系平台相连接，及时报送相关屠宰信息；进入本市销售的生猪产品应当经过检疫，并持有生猪屠宰凭证，实行备案登记制。       与会的委员们认为，《条例（修订稿）》进一步强化监督管理，理顺管理机制，加大惩处力度，着力解决违法成本低、守法成本高等问题。并建议屠宰企业建立配送体系，用信息化管理模式完善质量追溯体系，确保生猪产品安全。

      纵观我国食品安全现状，无论是内在品质还是安全性标准方面，都与国际市场要求存在很大差距，也和国内日益增长的农产品质量、卫生、安全等方面的要求不相符合。       ——谈我国食品安全追溯体系的建立       国家质量监督检验检疫总局信息中心 孙玉友、周新、黄景涛       纵观我国食品安全现状，无论是内在品质还是安全性标准方面，都与国际市场要求存在很大差距，也和国内日益增长的农产品质量、卫生、安全等方面的要求不相符合。因此，赛迪世纪信息认为采用现代信息化技术，建立食品安全控制与追溯信息系统成为政府企业和消费者当前的迫切需要。       食品安全追溯信息系统，顾名思义就是指运用规模化养殖技术、计算机技术、自动识别技术等现代化技术，来完成对食品从生产源头到销售终端安全控制与追溯体系的建立，从而满足人们对安全食品的需求。       一、 我国食品安全追溯体系发展现状       1、 我国政府积极推广食品安全追溯体系       为加强对食品的质量安全管理，适应国际食品领域发展的趋势，我国政府积极推广食品安全追溯体系，国家有关部门相继出台了鼓励食品企业实施农产品安全可追溯体制的规定。2004年9月，国务院要求建立农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯制度。2009年2月，《中华人民共和国食品安全法》出台，该法律明确了食品安全追溯的要点，规定企业在食品生产环节、加工环节、流通环节都要有能够实现追溯所要记录的内容，强化了“从农田到餐桌”的全程监管。在研究和实施食品安全追溯体系的过程当中，我国政府逐步制定了一些相关的标准和指南，如为了应对欧盟在2005年开始实施水产品贸易可追溯制度，国家质检总局出台了《出境水产品溯源规程(试行)》等。       2、 食品安全追溯试点项目逐步开展       以北京市为例，2004年，北京市农业局和河北省农业厅共同承担了农业部的“进京蔬菜产品质量追溯制度试点项目”。2005年，北京市开展了自产蔬菜产品质量追溯试点。北京市农业局与河北省农业厅建设完成的北京市农产食品质量安全追溯管理信息平台，对农产食品质量安全的管理横跨生产、包装、加工及零售等各个环节，并覆盖蔬菜、水果、畜禽和水产等多个领域，有效支撑了北京奥运会食品安全的管理。2008年奥运会的成功举办为中国食品可追溯机制建设提供了巨大的动力，以奥运食品安全追溯系统为契机，首都食品安全追溯系统正逐步走进普通市民的生活。与此同时，上海市、天津市、河南省等其他省市也在大力推动建立食品安全追溯体系的进程。       3、 食品安全追溯体系的全面实施尚存在问题       鉴于中国特有的国情，食品安全追溯体系的全面实施尚存在一定问题，包括：消费者对食品追溯体系的认知度低，企业实施食品追溯体系的需求不大，农业生产组织化程度低，食品追溯体系不兼容，食品安全监管体制的系统性不够等。       二、 国外食品安全追溯体系的发展和经验       从20世纪90年代开始，许多国家和地区通过建立追溯制度来推进食品质量安全管理，欧盟、美国和日本是较早开展食品追溯标准化工作的地区和国家。这些发达国家都建立了完善的食品安全体系，法律法规健全，组织执行机构配套。政府和企业逐步建立实施以预防、控制和追溯为特征，使得食品安全生产受到全程监控。       1、 欧盟       最早开展食品安全追溯的是欧盟。1997年为应对疯牛病事件，欧盟开始建立食品安全追溯体系，尤其是牛肉制品的追溯体系。2000年1月12日欧盟发表了《食品安全白皮书》，将食品安全作为欧盟食品法的主要目标，形成一个新的食品安全体系框架。其中提出的一项根本性改革就是首次把“从田间到餐桌”的全过程管理原则纳入卫生政策，强调食品生产者对食品安全所负的责任。并引进HACCP体系，要求所有的食品和食品成分具有可追溯性。2000年1月欧盟颁布了178/2002号法令，要求从2004年起，在欧盟范围内销售的所有食品都能够进行跟踪与追溯，否则就不允许上市销售。按照欧盟的规定，食品、饲料及供食品制造用的家畜以及与食品、饲料制造相关的物品，其在生产、加工及销售的各个阶段必须确立食品安全可追溯制度。       2、 美国       2002年美国国会通过了《生物性恐怖主义法案》，将食品安全提高到国家安全战略高度，提出“实行从农场到餐桌的风险管理”。国家对食品安全实行强制性管理。在该法案的指导下，食品药品管理局(FDA)制定了《记录建立和保持的规定》、《生产设施注册及进口食品运输前通知的规定》和《管理性扣留的规定》等法规，为企业和执法者提供了实施食品追溯的技术和执法依据。2004年FDA又公布了《食品安全跟踪条例》，要求所有涉及食品加工、运输、配送和进口的企业建立并保全相关食品流通全过程记录，并要求到所有与食品生产有关的企业2006年底都必须建立食品质量可追溯制度。此外，FDA和USDA—FSIS制定了食品召回规定和规范市场的《联邦安全和农业投资法案》。       三、 基于信息技术建立统一的食品安全追溯管理信息系统       1、 建立食品安全追溯管理信息系统的必要性       利用现代信息技术，建立食品安全追溯管理信息系统，能从根本上解决食用食品安全问题。系统的实施可推进农业的信息化，是我国农业信息化建设中重要一环。同时，食品安全追溯管理信息系统能指导食用农产品的生产和流通，提高我国食用农产品在国际市场的竞争力。近年来，全球农业定位系统、故障模式影响及危害性分析(FMECA)、电子标签等技术逐渐应用于食品追溯，显著提升供应链管理效率。       2、 推广统一标识系统       ANCC系统是全球统一标识系统，国际上称为EAN.UCC系统，是中国物品编码中心(Article Numbering Center of China，ANCC)根据国际物品编码协会制定的EAN.UCC系统规则和我国国情，研究制定并负责在我国推广应用的一套全球统一的产品与服务标识系统       很多国家或地区采用国际物品编码协会(GSI)开发的全球统一标识(EAN.UCC)系统，对部分农产食品进行跟踪与追溯。完善食品追溯体系，应尽快全面推广GSI全球统一标志编码系统，加快我国农产品质量追溯与国际接轨的步伐，提高我国农产品质量追溯系统的国际化程度，满足欧盟、美国、日本等国家在市场准入方面对食品安全追溯的要求，有效应对其设置的国际农产品贸易技术壁垒，促进我国农产品出口。       3、 建立全国联网平台，实现食品安全信息共享       建立全国联网的信息平台，创建农产品产地编码、生产档案、产品标识和其他可追溯信息数据库。同时，连接各省和农产品批发市场监测网络，实现部、省、地、县和市场监测信息共享与互通，及时掌握质量安全动态信息，强化追溯、预警和信息发布。将食品追溯体系与GAP、GMP、HACCP结合实施，更有效发挥各自的作用。只有实现基于信息技术的食品安全追溯体系，形成一个可供消费者、管理机构快速有效追溯的记录监控系统，才能保证出口产品的质量安全和适应国际市场上消费者的需求。       四、 结语       影响我国食用农产品安全信息管理系统推广的主要因素是观念落后、农业生产的规模小、技术问题和操作成本高的问题。随着信息技术的日新月异，特别是编码技术、计算机技术及互联网技术的快速发展，使我国在食用农产品供应链条内引入和实施信息管理系统的成本将会不断降低，农业现代化也将使农业生产规模扩大。赛迪世纪信息认为食用农产品安全信息管理系统的实现必将成为可能，它为消费者的放心消费展现出了美好的前景，其更多的功效如提高企业管理效率、实现产品差异化、有效控制食品质量安全事故以及便于政府监管等将得到全面发挥。

——戴上“身份证”网上晒质量       拿起一罐茶叶，看追溯信息条码，通过短信、电话或者上网方式，回溯登记在册的档案，便可查出这罐茶叶采自哪个山头。如今，我市庐山农垦农工商联合公司的“庐山牌”庐山云雾茶已经引入了这种产品质量追溯系统，在网上公开晒质量，有了全国“身份证”。据悉，目前我市农垦系统已有16家企业参与这种产品质量可追溯建设，这就是“农垦农产品质量追溯系统建设”。       质量可追溯系统是在产品供应的整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的信息系统，其目的是在产品出现质量问题时，能够快速有效地查询到出现问题的具体环节，必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，由此来提高产品质量水平。企业要按照“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的要求，在农产品种植（养殖）、原料验收、原料贮存、产品加工、产品包装、成品储存、成品运输等各个环节做好相应的管理记录，并把这些记录录入农垦农产品质量追溯信息系统，同时把系统自动生成的产品追溯码贴在成品上。监管者、消费者可以根据追溯码随时查询到各种信息，实现了对农产品生产、加工、流通全过程的质量追溯。“从2008年开始，农业部在全国农垦系统率先开展农垦农产品质量追溯系统项目建设，截至2010年，全国共有100家企业建立了农垦农产品质量追溯系统，组织了159家企业以建立农产品生产信息网上填报为重点的创建活动。”九江市农垦办主任毕诗文告诉记者。       毕诗文说，正是依靠这种可追溯制度，一旦产品质量出了问题，就可以根据产品追溯码，追溯到该批产品的生产情况，从而弄清问题发生的最根本原因和具体责任人，减小企业损失，查遗补漏，杜绝类似问题的再发生。农垦农产品质量追溯系统的建设，促进了企业管理制度的完善，普及了员工产品质量安全意识，提高了企业整体生产操作水平，真正建立了“从田间到餐桌”的全程质量监管系统。       “质量是产品的生命，有了这个保证才有可能叫响产品品牌，而有了品牌，产品才有可能让农户获取更大的收益。”毕诗文告诉记者，加入农垦农产品质量追溯系统，让九江农垦系统的产品成了“香饽饽”。在市场上，质量和包装相同的产品，贴有追溯标签的“庐山牌”云雾茶，因为敢于在网上“农垦农产品质量追溯监管平台”公开亮相“晒质量”，销路明显好于其他同类产品，价格也相对提高。       近年来，我市农垦系统农产品质量追溯系统项目的建设一直走在全省前列。我市农垦办十分重视农垦产品质量追溯体系建设工作，精心挑选组织化程度高、具有较强信息技术应用能力、产品有“三品一标”（绿色食品、有机食品、无公害食品和原产地地理标识）认证的企业参与项目建设。自2009年庐山农垦农工商联合公司的“庐山牌”庐山云雾茶成为全省第一家建立农垦农产品质量追溯系统的农产品以来，已有永修县云山企业集团的“云居牌”柑橘通过农业部专家组建设期验收，九江茅山头企业集团公司的小龙虾、美国斑点叉尾鮰鱼系列产品农垦农产品质量追溯系统项目正在建设中。另外，我市农垦系统目前已有彭泽县上十岭垦殖场（“彭蠡牌”生猪）等8家企业的农垦农产品质量追溯系统项目正在创建中，九江市赛湖农场（蔬菜）等5家企业成为农垦农产品质量追溯系统项目的培育单位。