商品条码——为进口食品保驾护航

国家统计局数据显示，目前中国国内消费市场中80后和90后已经成为主流力量，受西方文化和生活方式的影响，这一消费群体将颠覆性地改变中国国内消费市场的架构。据美国食品工业协会预测，2018年后中国将成为全球最大的进口食品消费国，进口食品市场规模预计将高达4800亿人民币。面对如此庞大、诱人的进口食品市场，产品经过生产、配送、销售，最终到消费者手中，每一道程序都有商品条码的身影，它在每个环节是如何“工作”的呢? 

 

生产环节

生产环节，是进口食品开启全球流通销售的关键环节。食品经过原料加工完成，需要对其进行包装，此时的关键环节是，需要提前将全球通用的EAN-13商品条码印制在包装上，目的是为产品建立起“身份证”，通过这个独一无二的“身份证”，可将同一公司生产的各类食品进行区分，也可将不同公司生产的不同种类食品进行区分，此时的商品条码为进口食品提供了全球流通销售的“身份证明”。

而确保进口食品“身份证明”有效的第一个关键环节是，生产企业在为产品编码时需要遵循商品条码的唯一性、稳定性及无含义性原则。即基本特征相同的产品分配同样的商品条码，基本特征不同的商品分配不同的条码，商品的基本特征指的是商品的名称、商标、种类、规格、数量、成分、包装类型等，其中有一项发生变化，都要为产品分配新的条码，从而确保产品一物一码。

第二个关键环节是商品条码的印刷质量。当商品条码印制存在摆放位置不当、颜色搭配不正确、油墨脱落、无法译码等问题时，将直接阻碍进口食品在全球的通行。因此，建议企业将商品条码的摆放位置首选在包装背面右侧下半区域，无压缝、穿孔、锯齿、抽真空等平整且不影响原条码形状的位置。条码颜色搭配首选黑色条白色空，在大批量印刷商品条码前，应先到专业的物品编码机构进行检测。只有确保了商品条码的质量，进口食品才能在全球市场中畅行无阻。

 

配送环节

进口食品经过精美的包装后，在此环节即将开启全球配送之旅。在物流配送过程中，储运包装商品条码即ITF-14箱码在供应链的每个环节中将起到举足轻重的作用。进口食品在出厂前，需将一个个独立印有EAN-13商品条码的产品分装到指定规格的储运包装单元中，最终在外箱体相邻两个立面贴上相同的储运单元商品条码（即ITF-14箱码）进行配送。在配送过程中，各环节通过扫描箱码，利用大数据等科学方法记录商品流向，并自动储存至信息系统，大大节省人力物力，避免人工操作带来的失误，商品条码为进口食品准确抵达目的地保驾护航。

随着自动识别技术飞速发展以及为了满足全球一些客户的特殊需求，对于全球知名的大型物流公司（例如集宝等）来说，在其配送环节会加入一种特殊的“商品条码”，即RFID无线射频识别技术，以实现更高效的货物流转。物流公司在其运输的货物和车辆上载入RFID标签，运输线的一些关键检查点安装RFID接收转发设备，当货物及运输车通过这些检查点时，接收装置会自动读取货物及车辆信息，并连同接收地的位置信息上传至通讯卫星，再由卫星传送给运输调度中心，最终进入数据库。RFID技术在物流配送环节不仅增强了货物配送环节的准确性和快捷性，提高拣选与分发过程的效率，同时降低人工配送成本，系统还能将读取到的信息与发货记录进行比对，筛选出错误信息，并将RFID标签内容更新为最新的信息，甚至对于货物是否在转运途中，转运始发地和目的地信息以及预计的抵达时间等都可以进行预判。

 

销售环节

进口商品到达目的地之后，其包装上的商品条码继续发挥作用，海关的快速通关、产品的分拣都离不开商品条码。当进口商品送至各个零售店，物流中心将通过ITF-14箱码对产品进行储存，店铺内零售区域将通过EAN-13商品条码进行销售，通过使用自动识别技术，可以帮助零售商实现快速结算，提升工作效率和准确率。

 

消费者环节

当进口商品生产企业建立以商品条码为基础的追溯系统，产品出现食品安全问题时，消费者、监管部门等可以通过扫描商品条码实现产品安全追溯 ，找到问题源头，降低企业损失，维护消费者权益。

每一件进口食品能不远万里来到消费者身边，有赖于其商品条码在整个供应链各个环节中兢兢业业的“工作”，真可谓“小条码大神通”。      

中国物品编码中心大连办事处   林丽莉

《条码与信息系统》2020年第3期总第157期