由商务部流通业发展司主办、中国连锁经营协会承办的《2012中国零售业节能环保绿皮书》(简称“绿皮书”)日前发布。绿皮书显示，从2011年摸底的总体情况看，综合技术应用、内部管理、对供应链上下游的带动作用等多种因素的影响，仍有80%左右的企业处于基础层，有14%左右的企业处于发展层，只有不到10%的企业处于深化层。         商务部流通业发展司副司长王旭斌对此表示，为进一步促进零售业节能环保工作，商务部将建立健全零售业节能环保法律体系和标准体系，完善管理制度;积极争取绿色补贴和税收政策，调动企业节能环保的积极性;开展符合零售业特点的绿色供应链研究，积极稳健地推进合同能源管理在零售领域的应用;通过示范、认证等多种手段，树立行业典范，引领行业发展。         成本上涨倒逼微利行业节能         2011年，商务部流通业发展司委托中国连锁经营协会对中国零售企业的节能环保情况进行调查，共收到来自26个省、自治区、直辖市193家企业下属的165家门店的基本信息。         绿皮书显示，目前零售企业环保节能实施主要集中于门店经营场所，其中60.1%的被调查企业对既有门店进行节能技术改造。整体看，2011年有31.6%的零售企业对其旗下50%以上门店实施了节能改造。         中国连锁经营协会可持续发展推进部主任王文华接受记者采访时表示，一个值得欣慰的现象是，虽然国内零售商的销售收入的增速在放缓，但通过节能降耗等成本控制手段，利润的挖潜效果还是较明显的。上述参与本次调查的专家也举例称，某企业利用平时闲置的消防水池进行蓄冷，仅此一项每月节约的能源费用就达7万-10万元。         就不同规模而言，受访专家普遍认为，6000平方米以上的大型超市、百货商店、大型专业店(如国美、苏宁、宜家等)等大型零售企业这几年取得的成果较显着。但王文华表示，这两年通过“百家低碳示范商店”的实施，迪亚等很多便利超市已在照明节能方面取得意外进展，爱默生等国际供应商也在小型制冷机组方面探索与其开展合作。         8成企业节能环保处于基础层         资料显示，从2011年摸底的总体情况看，综合技术应用、内部管理、对供应链上下游的带动作用等多种因素，仍有80%左右的企业处于基础层，有14%左右的企业处于发展层，只有不到10%的企业处于深化层。         具体而言，绿皮书披露，从2010年至2012年商务部的调查反馈结果看，许多企业并没有形成系统的节能战略，缺乏精细化管理的理念和手段，因而当门店的一次性节能改造完成后，难以持续性寻找新的节能空间。例如，零售门店的空调、冷冻冷藏设备会产生大量的废热，目前仅有7.27%的受调查企业会回收利用废热，为企业提供生鲜或生活热水以及利用余热回收系统用于储能等。         此外，节能投资额过高、投资回报期过长等问题，仍在很大程度上制约着企业的节能深化步伐。据2012年企业调查显示，零售企业实施节能技术改造的资金投资回收期最短3个月，最长为15年，平均回收期为4.2年。受制于低利润率，零售企业一般会优先投资于一些节能效益好、投资回报期较短的项目。         以上种种，究其原因，2012年企业调查统计显示，零售商认为影响企业节能实施的主要障碍包括：相关政府部门给予的鼓励政策及资金支持力度不足，占比67.36%，居首位;节能技术和测量方法标准缺失，很难准确评价节能效益，占比45.6%;用于整体节能系统的前期直接投资过大，影响企业实施系统改造进程，占比50.78%;缺乏相关专业人才，对节能设备技术的应用把握度不足，占比41.45%。         零售企业节能要抓好三个环节         “未来零售企业节能挖潜的重点是大型建筑。”王文华提出。         上述参与本次调查的专家认为，总体说来，零售企业的节能要抓好以下三个环节：设计、施工和运行。         设计环节，除了选用高性能围护结构、高性能设备之外，还需要充分考虑实际运行的需求特点。清华大学建筑节能研究中心王鑫博士告诉记者，如大型建筑里有一小片区域需要全年供冷(如麦当劳用作备餐和炸薯条而大量发热的后厨)，其他区域需要冬天供热、夏天供冷，如果把上述所有设备设计在一个结构不合理的大系统中，很可能造成这一小片区域迫使整个系统的大型水泵和冷机都在冬天运行，从而造成能源的浪费。         施工及竣工验收过程中，设备系统的调试调节，尤其是自动控制系统的调试很重要。王鑫举例说，某冰蓄冷系统投入使用两年左右，由于控制系统存在缺陷，实际蓄冰量不足设计值的50%，直接供冷的比重过高，没有实现利用峰谷电价差降低运行费用的意图。         运行管理阶段，应通过制度建设、流程优化、管理信息化等手段，提高设备系统的运行效率。“目前设备管理行业没有得到应有的重视。对于一个10万平方米的商场，运行水平高低带来的能耗成本差别最多能达到每年两三百万元。”王鑫说。

        近日，河北省政府印发的《关于贯彻落实国家食品安全监管体系“十二五”规划的实施意见》提出，将利用3年左右的时间，基本建立起适合河北省省情的食品安全监管体系，率先在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产上实现电子追溯。         据了解，到2015年，河北省县级以上政府均要建立健全食品安全综合协调机制，明确办事机构，同时省里要出台《河北省食品安全监督管理规定》，将食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法纳入省立法计划。在完成省、市、县三级食品安全监管队伍和应急处置专业队伍装备配备标准化建设的同时，率先在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产上实现食品安全电子追溯。建立餐饮服务食品安全电子监管信息系统及从业人员电子流动识别检查系统，在所有生猪定点屠宰厂、较大生猪定点屠宰点和实行产品流通的牛羊鸡定点屠宰企业建设屠宰监管技术系统和信息收集系统。         据介绍，今后县级以上政府要将食品抽样检验内容纳入本地食品安全年度监管计划，食品污染物和有害因素监测要覆盖全部县级行政区域，监测点扩大到172个，监测样本量扩大到每年17.2万个，食源性疾病监测网络哨点医院扩大到172个。蔬菜、果品、生鲜乳、蛋、水产品和饲料省级例行监测和监督抽检数量达到每万吨3个样品，出栏畜禽产品达到每万头(只)3个样品。  

        近日，石家庄市食品药品监督管理局在栾城启动“食品安全诚信监管系统”，100块诚信监管牌在栾城餐饮业正式启用。只要你手机安装有二维码识别系统，用手机就能查询餐馆违法行为、诚信度。同时，根据诚信监管牌，消费者也可秘密举报企业违法行为。         在栾城县红日永和豆浆店，记者看到了一块诚信监管牌。在诚信监管牌的左上角，有一个诚信监管4G码。“只要手机安装了二维码识别软件，用手机一照就能了解餐饮企业的卫生状况、违法行为等。”市食品药品监督管理局副局长黄岩松拿出手机对准4G码，“咔嚓”一声后，几秒钟不到，手机上就显示出了这家豆浆店的各种动态信息。         “企业名称、电话、诚信编码都会立刻显示出来。”这只是消费者看到的，如果是执法人员，还可以进入管理系统后台，录入、查看更多的企业信息，实施更好的监督。         在“食品安全诚信监管系统”内，秘密举报是为餐饮知情人特别设计的一个举报保密功能，经过此功能进行举报，系统不会留下举报人的电话号和IP地址等任何个人隐私。         “栾城县作为石市唯一一个国家级食品安全示范县，率先在中小餐馆挂上了诚信监管牌，预计到明年底将覆盖所有中小餐饮。”栾城县食药监局局长张书辉告诉记者。         黄岩松说，目前诚信监管牌还在试点阶段，如果在栾城实施效果非常好，今后也将在石家庄市区推广。  

        随着手机二维码技术的普遍应用，自12月3日起，翔业集团旗下机构厦门高崎国际机场（简称“厦门机场”）也实现了手机二维码登机技术服务，告别排长队换取登机牌的纸质时代。         目前，厦门机场已在候机楼三楼国内安检通道A、E、F、G四个通道投用四台刷手机二维码的设备，部分安检通道已实现了手机值机过检。旅客到达机场后，可直接前往安检区域的指定通道办理安检手续，安检工作人员通过扫描旅客手机中的二维条形码核对旅客信息无误后，发放手机值机旅客登机凭证。厦门机场温馨提醒，手机值机旅客登机凭证应妥善保存，不要揉捏折叠，以备登机口登机时刷牌使用；此外，手机值机适用无需办理行李托运的旅客，乘机旅客若需办理行李托运，仍需到候机楼二楼值机岛办理相关手续。         手机值机免去了旅客在机场排队办理登机牌的麻烦，让旅客真正体验到从订票到值机、安检、登机的全程“无纸化”服务，不仅可以节省旅客时间，使办理值机更加灵活，还能节约柜台办理资源、提高值机效率。 厦门机场安检通道手机值机设备 

        随着智能手机的普及，二维码技术也正在走进人们的生活。作为身份信息识别的电子凭证、查询农产品的产地和防伪标识、成为电子钱包进行扫码支付、扫一扫比较价格或者下载优惠券……二维码已经成为从现实世界进入网络的“链接”，只需要用手机的摄像头扫描一下，便可以实时获得商品信息。         用处一         名片印上二维码可查阅更多信息         供职于某科技公司，被同事们称为“极客”的小孙别出心裁地在自己名片的背面印上了二维码，从此拿到名片的朋友只需用手机扫描一下背后的二维码，就可以直接记录下小孙的各种信息，并将其加为微信好友。他甚至在上面链接了自己的微博、博客和公司网址。“这些东西一款简单的二维码生成器就能做到，并没有太多的技术含量，而且现在很多通讯录软件都提供这样的功能。”         小孙告诉记者，二维码相比传统条码，能够包含的信息量要大很多，例如为了保证自己家里的无线网不被破译，他经常使用复杂的算法生成的wifi密码，再将密码生成二维码保存在手机里，用的时候可以随意调出，免去了输入之苦又兼具安全性。         用处二         “刷手机”进入景点链接现实和网络         除了自制二维码外，二维码还能作为消费凭证。在某团购网站，记者看到，和过去给团购用户发放一组数字短信作为消费凭证不同，现在许多团购景点门票的网站开始以二维码的方式为消费者发放彩信，届时消费者可以“刷手机”进入景点。         另外，纸媒上运用二维码链接视频新闻、超市里运用二维码追溯蔬菜肉类的生产过程、楼宇广告中增设二维码加强了商家和用户的互动等，二维码的运用已经和生活的各个方面息息相关。         用处三         蔬菜追溯很方便用户习惯待培育         不过，像小孙这样善于并乐于使用二维码的人目前仍是少数，记者在一家可以通过二维码追溯农产品信息的超市发现，消费者对于印在包装上的二维码兴趣并不大，在近两个小时的时间里，仅有一位年轻女士停下来用手机扫描了蔬菜上的二维码。         “现在二维码确实不少，但究竟该怎么使用，上面几乎都没有明确的说明，很多人都以为拿着手机用摄像头照一下就能跳出信息，实际上是要装识别软件的。”这位女士向记者表示，大部分人仍然对二维码认识不足，大力推广二维码的商家应当在醒目处对使用方法加以说明。         局限一：         手机客户端难统一         想要读取一条二维码的信息，并非仅有一部智能手机就可以实现，手机软件的解码能力也是重要因素之一，记者了解到，目前广泛用于广告、纸媒的大多是QR码，便于快速识别，但对于很多兼具复杂防伪技术的二维码而言，想用手机直接识别则不是一件容易事。         例如，某品牌茶叶的包装在防伪标志上实现了条形码和二维码混排的方式，目前流行的几款二维码软件都无法识别。可见，对于不同的编码方式，需要的解码软件也有所不同。客户端难以统一，是二维码推广的瓶颈之一。         局限二：         信息安全有待加强         二维码的安全问题也引起了不少消费者的关注。此前，网络流传的可以用二维码识别软件读出火车票二维码上的个人身份证号码，近期铁路部门已有专业人员表示，火车票已经采用了强加密，只有用铁路专门的读码设备才能读取出个人信息。         然而，就像点击了网络上的不明链接而导致电脑中毒一样，扫描不明二维码也会导致手机“中毒”，近期，就有市民反映，伪装成广告的二维码背后潜藏吸费链接，有的能够从后台下载并安装软件，大量消耗流量不说，还会自动从后台发出扣费短信。这也让不少消费者对这一新生事物心存畏惧，尤其是涉及到许多银行正在推广的二维码电子支付，对于二维码的安全性则提出更高的要求。         “比如扫描二维码进入网上银行，会不会有不法分子印制山寨的银行宣传单，把二维码的链接指向山寨的手机银行网站？”一名外贸行业的从业人员向记者表达了他的担心，由于他经常采用手机银行支付，目前有些银行的手机银行还未采取app的形式，而是通过手机登录网页完成，二维码的指向是否“靠谱”则是他最担心的问题。         二维码         链接：         其实就是一个“链接”         你上网时，点开一个个“链接”，就能看到相关信息与网站。现实生活中，你在一条街上边走边看，但是没有“链接”给你点击。你不能在罐头上点击URL查看配方，你也不能点击雕塑在网络上查看详情。         如果你的智能手机一旦安装了二维码识别软件，就可以拿手机对着这些二维码拍照，即刻获取有用信息。比如你外出办点事，遇见一海报写着“新节目即将播出”，旁边印有二维码。你可以给二维码拍照，软件会自动列出选项等你操作。         这还只是冰山一角。想象一下，去某地标游玩，可以用二维码观看相关信息；扫描报纸或杂志上的二维码与朋友分享；通过二维码在推特上寻找当地的面包房……二维码很重要，因为它开创了现实世界网络化的先河。         二维码的概念是什么？         二维码是二维条形码 (dimensional barcode)的一种，可以将网址、文字、照片等信息通过相应的编码算法编译成为一个方块形条码图案，手机用户可以通过摄像头和解码软件将相关信息重新解码并查看内容。         二维条码/二维码是用某种特定的几何图形按一定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的。它具有条码技术的一些共性，但二维码比普通一维条码的信息容量大、可靠性高以及保密防伪性强等。目前已有多种二维码码制，常用的有QR Code、PDF417二维码、Datamatrix二维码等。         二维码应用在哪些领域？         1、被读类应用：手机被读类应用通常是以手机存储二维码作为电子交易或支付的凭证，在金融支付、电子商务和团购消费领域有广泛的使用，具体有自助值机、电子VIP、电子优惠/提货券、电子票、会议签到、电子访客、积分兑换等。         2、主读类应用：手机主读类应用是将安装有识读软件的手机作为识读二维码的工具，客户端通过摄像头识读各种媒体上的二维码图像进行本地解析并执行业务逻辑。主读应用主要在广告宣传、防伪溯源领域，具体应用有拍码上网、商品防伪、食品溯源、拍码购物、信息导航、移动巡检、名片识别、信息发布等等。         商 机         印刷品和网络有机结合二维码设计成新兴职业         如果说谁能在这场 “二维码普及风暴”里实现淘金梦想，专业的二维码设计者则当仁不让。         “现在流行的QR二维码作为广告的有效补充，虽然做起来似乎很简单，从网络上就可以自己动手，免费生成，但是，现在大部分的广告仍然仅仅是做了一个官网或者优惠活动的链接入口，对于消费者来说，这种二维码根本没有设计可言，消费者以后也会对这种营销慢慢疲惫。”供职于某网络科技有限公司的经理林霞告诉记者，二维码现在还是在刚刚起步的普及中，但已出现被滥用的趋势，许多二维码的隐藏信息单一乏味。         单一的网址指向是大多广告的选择方式，“消费者千辛万苦地装了软件、打开摄像头，结果扫出来的只是毫无意思的网址，点进去之后甚至没有针对手机作出优化，也没有关于广告产品的具体信息，这样的营销，只能是浪费了消费者对新科技的好奇。”林霞表示，目前传统的印刷媒体作为新闻补充附上二维码链接还可以理解，而部分楼宇广告、产品宣传单上的二维码则有被浪费的嫌疑。“一个小小的二维码能承载的信息是非常多的，通过精心设计的二维码才能给消费者以好的体验，二维码是重要的商业宣传，也应当由专业人员进行设计。”         除了黑白相间的方式，带有个性色彩的彩色二维码也正在被年轻人所接受。林霞告诉记者，她所在的公司就可以承接彩色二维码的设计和定做，例如在二维码中嵌入公司logo、个人头像等，颇受一些年轻公司的欢迎。

        作为全国三大核心种业基地之一，甘肃省近日建成种子质量全程跟踪与追溯系统，并通过甘肃省科技厅组织的技术鉴定。由此，农户和种子监管人员均可采用智能手机、电话网、触摸屏等多种手段查询种子的生产基地信息、加工信息、经销商信息，辨别种子真伪，具有很强实用性。         甘肃省科技厅18日发布消息称，种子质量追溯系统分生产经营、销售管理、监管信息、溯源查询、地理分布等9个子系统，涵盖种子生产、加工、销售各个环节的质量控制。该系统的建成，为甘肃种子质量管理规范化、电子化、可追溯化又向前推进了一步。         这一系统通过研究种子生产、加工、运输、营销全程产业链中对质量安全控制的需求，建立主要作物种子质量追溯框架和优化指标体系，遵循并兼容已有国家农作物分类标准与粮食信息分类编码标准，研究农作物种子从生产到市场销售的各个环节所涉及的信息分类、编码问题。         同时，依据种子质量全程跟踪与追溯框架与指标体系，整合种子分类编码与标识、全程数字化档案管理、甘肃省种子生产基地环境信息，利用数据库技术、网络技术二维码技术，建立甘肃种子质量追溯系统。