2市商委领导在菜市场检查追溯体系建设情况。 2向商务部评估组汇报重庆市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作情况。 商务部验收评估组组长李振中实地检查溯源电子秤使用情况。         今后,市民在超市、菜场买回一块猪肉、一捆白菜,都能查询到它由哪儿来、由谁运输、由谁贩卖到自己手中。面对落后的肉类蔬菜流通方式, 国家商务部、财政部决定在全国十大城市开展肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作,我市被列为试点城市之一。         “追溯体系就像是给肉、菜办理了"身份证"。”市商委市场秩序处处长沈毅介绍,在试点单位内,每批肉、菜的产地、屠宰、批发等有关信息,将组成一列独一无二的20位溯源码。带着这一连串“身份编码”,肉、菜自屠宰、批发市场后流通渠道的有关信息也将与肉菜溯源平台同步,从而形成“肉菜档案”。         据了解,经过1年的建设,重庆市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点取得阶段性成果。自我市开展试点工作以来,全市约有10万吨肉、菜通过了追溯体系。         试点工作成效初显         2012年5月,市政府决定先在主城的渝中区、大渡口区、江北区、沙坪坝区、北碚区、渝北区、南岸区、巴南区的城市规划区进行肉类蔬菜流通追溯体系建设试点,在合川区、开县、荣昌县进行肉类流通追溯试点。试点单位包括12家机械化定点屠宰场、2个大型蔬菜批发市场、40家农贸市场、50家团体采购单位和重百大楼股份有限公司、永辉超市有限公司等50余个生鲜超市。         按照“统一规划、分步实施”的要求,目前,重庆市肉类蔬菜流通追溯体系试点首批任务基本完成。实施单位共117家,包括12家屠宰场、36家标准化菜市场、2家大型蔬菜批发市场、30家超市、2家蔬菜配送企业、35家团体采购单位,发放电脑180台、溯源磅秤137台、菜市场溯源电子秤1816台、超市溯源电子秤164台、流通追溯服务卡8129张、读卡器192个,安装无线路由器325台。         针对我市肉类蔬菜流通企业基础设施比较落后的现实,在本次追溯体系建设实施过程中,市商委敦促2家蔬菜批发市场、30家标准菜市场和12家屠宰场同步完成了强弱电改造。目前,12家屠宰场、2家蔬菜批发市场、26家菜市场、3家团体采购单位、2家蔬菜配送中心、8家超市追溯系统已经运行,数据已与中央平台实现对接。         “传统电子秤今后将被溯源电子秤取代。”沈毅介绍,为实现市民溯源可查,试点农贸市场及超市都将配置溯源电子秤,同时为顾客打印附带溯源码的销售单据。据介绍,建成的肉菜流通追溯体系城市管理平台将设查询系统,在页面内输入追溯码,就可获得所购猪肉、蔬菜的屠宰(蔬菜批发)、分销商、零售点、配送等信息。不久,消费者通过发送短信、拨打12312商务举报咨询服务电话进行查询。         各级政府全力推动         市政府高度重视肉菜追溯体系建设试点工作,组建了以分管商贸流通工作的副市长任组长、市政府分管副秘书长和市商委主任任副组长、相关部门领导任成员的重庆市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作领导小组,加强组织协调。市政府印发了《重庆市人民政府关于推进肉菜流通追溯体系建设试点工作的意见》,明确了建设任务和要求。         市政府将肉菜流通追溯体系建设试点工作列入市政府重要工作,写入政府工作报告。2012年5月11日,市政府召开肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作会,时任副市长刘学普作了工作动员和布置建设工作。试点区县分别成立了以分管商贸流通工作的副区(县)长任组长的工作领导小组,每个试点区县政府都召开了试点工作会或推进会,落实了专项费用。         市政府与各个试点区县政府签订了建设责任书,明确了每个试点区县政府的建设任务和工作要求;试点区县政府与有试点任务的乡镇或街道签订了责任书,明确了街道或乡镇政府的建设和维护的管理责任;部分区县商贸流通部门还和试点单位签订了责任书,对试点单位提出了建设要求。         在试点工作会上,市商委主任周克勤介绍,这一体系将形成我市肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息链条,从而构建溯源追责机制,创造肉类蔬菜放心流通渠道。         市商委等有关部门非常重视建设工作。市商委领导带队深入试点区县检查指导,督促试点区县重视和推进建设工作,市商委主任周克勤及副主任黄伟、陈国华、刘天高、蒋寿光多次带队检查了试点区县建设情况。市商委、农委、市政委、工商、质监、食药监等市级部门组成联合检查组,赴试点区县、试点单位检查指导建设工作,宣传相关监管措施,指导使用设施设备。试点区县也组成工作组,83次监督检查试点单位工作开展情况,督促试点单位落实建设任务要求。         结合实际循序渐进         通过公开招标,选择了项目咨询设计单位,制定了技术方案。在技术方案基础上,项目承办单位深入到试点单位调研,实地勘察、听取意见、沟通情况,设计了每个节点的个性化建设方案,并得到每个试点单位的确认。         针对蔬菜批发市场交易品种多、交易量大、交易模式复杂的情况,研究了使用溯源磅秤、手持终端、跑单等交易模式;根据标准化菜市场摊位多、经营户多和交易品种多的实际,创新在电子秤上刷卡、利用电子秤传输信息的方式,解决因“三多”带来的集中刷卡不便和时间紧等问题。在屠宰场,根据我市屠宰场多为开展“待宰”业务、在屠宰厂内存在生猪交易、“点杀”生猪等实际,开发定制软件,解决了追溯问题,完善了技术方案。         市商委积极组织企业,通过召开座谈会、情况说明会、培训会等形式,反复向试点单位及其经营者讲解肉菜流通追溯体系建设的必要性、重要性和可行性。听取各方意见,研究解决试点单位及经营者提出的实际问题,把经营户关心的实际问题讲明白,打消顾虑,取得信任,引导经营户逐步尝试,感受追溯体系建设带来的便利和好处,从而使试点单位和经营户支持配合肉菜流通追溯体系建设工作。         市商委组织力量,多次对区县商贸部门和试点单位管理人员进行培训。一是市商委组织培训班,加强对区县商贸部门和试点单位管理人员的培训,集中讲解追溯原理,追溯软件使用、管理和维护的实际操作,共培训470人次。二是加强对经营户使用设施设备的培训。由试点区县商委、项目承办单位和溯源电子秤厂家培训经营户熟练操作溯源电子秤,掌握划卡输入进货信息、操作键盘选择交易蔬菜品种、计价、打印追溯小票等技能,学习溯源电子秤日常维护知识,共培训8190人次。         沈毅坦言,我市肉菜追溯体系建设虽取得了一定成果,但与其他试点城市一样,追溯体系建设在菜市场的推进中还存在着新型电子秤的普及运用比较困难等实际问题。另外,正如很多市民所关心的那样,追溯系统的作用还受限于多部门协作的肉类蔬菜流通监管体制。         这是第一步。肉菜流通追溯系统,是“一切美好”的开端。据沈毅透露,肉菜流通追溯体系向多食品门类的铺开已纳入考量。         肉菜追溯体系建设各方受益         追溯体系建设是用信息化手段改造提升流通行业现代化水平的重要尝试。通过建立肉类蔬菜流通追溯系统,既提升了行业发展水平,强化了经营者的责任意识,保证了市民的消费知情权,又提升了行业管理水平。         强化了经营者的责任意识。追溯体系“来源可追溯、去向可查证”的特点,给经营者套上一个“魔咒”,增强经营者的责任意识和风险意识,规范了经营者的经营行为,使经营者做到诚信经营,守法经营,诚信计量。         保证消费者的消费知情权。通过追溯系统,消费者在试点单位购买肉品、蔬菜等商品时,都能通过在电子秤上打印的追溯票据查询到所购买肉类或蔬菜的来源地、生产日期、经营者等信息,让消费者知情,便于引导消费。         提升了行业管理水平。一方面,通过追溯系统,试点企业能够在最短时间内准确掌握经营情况,便于调整改变经营策略。另一方面,追溯系统成为了肉类蔬菜供应量、价格的重要监测平台,可动态查询、汇总全市肉类、蔬菜等商品的价格、供应量等信息,提高预警水平,利于政府及相关部门的市场调控、价格监测。         增强了企业的发展能力。追溯系统提高了企业管理的信息化和精细化水平,降低了管理成本;杜绝了经营中的“跑冒滴漏”现象,增加了收益;企业利用追溯体系功能,提升企业形象,更好发展连锁经营,提高市场占有率;企业对加强资金监管、发展电子结算充满了期待。  

        日前，贵州茅台集团在京举行发布会，宣布上线RFID溯源体系，通过消费者携带的具有NFC模块的手机终端，就可以随时随地查验带有RFID芯片标签的每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息。         据介绍，贵州茅台酒目前开始在500ML普通茅台酒上推广使用RFID技术。新老产品存在一段共存期，由于茅台酒有较强的收藏价值，在一段时间以内，带RFID标签和没有带RFID标签产品都会在市场上流通。

 根据消费凭条上的代码，市民可以对所购买猪肉进行溯源         3月14日上午，虹口区举行“菜篮子、米袋子”3.15咨询活动。记者在现场注意到，由于受到近期发生的“黄浦江上游水域死猪漂浮事件”影响，猪肉安全追溯成为众多“马大嫂”们关注的焦点。         在三角地吉祥路菜场的活动摊位前，前来咨询的市民络绎不绝。工作人员忙着分发宣传资料，现场讲解大米、肉类等常见菜品的辨别技巧以及追溯系统的使用方法。“能自己查到总归是好的，哪里来的肉我也好有选择。”市民张女士说道。         三角地公司市场部经理朱伟明介绍，目前虹口区三角地所属的15家菜场猪肉销售已实行全追溯，销售的猪肉食品其进货来源信息都将在系统中显示，产地信息的上传率均达到100%。此举使进入菜场的猪肉食品，都能追溯其经销源头，无论哪家商户，从哪家屠宰场、哪家批发市场进的货，菜场都能了解得一清二楚。         记者在菜场内随机选择了一家猪肉摊位，又从其追溯电子信息秤上打印了一张凭条。只见，在一条里脊肉的“商品信息”一栏内除了名称、重量和价格，下方还有一串20位的“食品安全追溯码”。在一旁的终端查询机上键入上述代码，该条里脊肉的产地、物流等信息就跃然出现在显示屏上。         菜场方面表示，针对目前消费者对猪肉安全的关注，将进一步做好肉类商品进场前的审查工作。同时，对散装猪内脏等可能出现食品安全问题的肉类食品，采取最严格的措施予以杜绝。  

        历经三年时间研发、试点、推广，成都宣布建成具有国内领先水平的CNG信息化集成监管系统。5月22日，记者从成都市召开的相关新闻发布会上获悉，成都利用物联网技术，实现了CNG行业安全监管的信息化，非法改装车辆，将无法在成都境内加气。         CNG因生产成本低、运输方便、对环境污染小，成为清洁汽车首选能源。成都是国家清洁汽车示范城市，早在1995年就建成了国内第一座CNG加气站。截至2012年底，全市建成CNG加气站94座，CNG汽车约9万台，各类车载CNG气瓶约16万支。         但由于利益驱使，非法改装CNG汽车、车载CNG气瓶超期使用和不按时检验、串瓶充装等现象充斥于市，成为较大的安全隐患和监管难点。2010年6月，成都市在物联网应用示范项目中推出CNG信息化集成监管系统，面向全社会招标，成都九洲电子、成都华气厚普和四川鼎天电子联合中标后成功研发，并通过了严格的欧洲防爆体系认证。         该系统启动后，成都为所有车载CNG气瓶上安装一枚唯一的RFID电子标签，建立起“电子身份证”和电子档案，将CNG气瓶信息、充装信息、检验信息、使用信息固化于电子标签中，“一瓶一证”，“一瓶一档”，有据可查。         CNG汽车在加气时，操作人员将利用RFID手持读写器对RFID电子标签进行扫描，根据RFID电子标签的内储数据，判定气瓶是否超期使用、是否检验合格，并将读取的信息传送到CNG加气机智能控制系统，通过黑名单比对、政府调控时段比对，再由智能控制系统决定是否开启加气机的售气功能，避免人工走后门的漏洞。         这意味着，非法改装车辆，不定期维护CNG车辆，未经年审或年审不合格车辆，逾期不检验、检验不合格或过期车瓶等问题车辆和气瓶，将无法进行冲装，从而大大降低事故发生的可能。         从4月16日正式运行至今，该监管系统运行良好。双庆加气站检测出一辆实为家用车的冒牌出租车;川金加气站一辆车辆未付费出逃，该车被拉入禁止加气的“黑名单”，车主被迫回来补交相关费用。         据悉，监管部门不但能对CNG气瓶进行动态追踪管理和控制，还能在冬季天然气供需矛盾突出时，通过系统对CNG车辆的分类、分时加气，优先保障公共交通车辆的CNG能源供应。         目前，成都CNG信息化集成监管系统，与其他市州的系统暂不兼容，外地车辆可通过人工录入信息的方式，实现加气。  

        用手机轻刷奶粉包装上的二维码，“嘀”的一声响后，消费者不仅能查询到这罐奶粉的奶源，还可知投料、搅拌等生产全过程。昨日，武汉华工科技旗下子公司华工赛百市场部经理朱伟介绍，该公司研发的国内首套将自动化生产与信息化管理、追溯相连接的智能系统，可以实现上述功能，最快明年与消费者见面。         在该智能系统中诞生的每罐奶粉，都有一张“身份证”，即由激光打标的独一无二的二维码，通过电脑输入或手机终端对其扫描，消费者不仅能够获取每罐产品的名称、生产日期等基本信息，还能了解这罐奶粉何时进行投料、搅拌等具体信息。         该系统另一大亮点是搭建了一条全程无人工干预的奶粉生产线，能够让奶粉所有环节全自动运行，生产效率提高至原先的4倍。         此外，机械化封闭生产比人工生产产品质量更高，可避免人工生产过程中出现的毛发、皮屑脱落等情况。另一方面，由智能机器完成产品的原料配比与投料工作，较人工操作更精准。         “感兴趣的乳制品企业很多，市场前景不错。”朱伟称，眼下国内多家乳制品企业已与华工科技取得联系，商议合作事宜。

        “农业物联网投入较大，而产生的利益附加值，农户和一般企业难以看到，也不愿参与，目前这一现状（决定了农业物联网）仍需要政府资金扶持和大型企业的前瞻性投入。”5月21日，在第四届中国国际物联网大会暨展览会媒体通气会上，上海农业物联网应用工程技术研究中心秘书长王海山如是说。         上海农业物联网应用工程技术研究中心成立于2012年，是推动建设农业物联网应用公共服务平台，目前在上海、江苏等地拥有近30万亩的智慧农业综合应用示范区，以及近10万亩的水产物联网综合应用示范基地。         除了资金问题，王海山还向记者介绍了农业物联网产业化发展的一些瓶颈。比如，投身于该行业的专业人员极度短缺，而设施设备针对性（如温度湿度）地域性太强，企业不愿生产，导致科研也难以跟进；另外，国内技术相当不完善，例如农业物联网最关键的传感器，不得不依赖进口。