为了确保全运会期间的食品安全，“十二运”组委会要求所有供应商提供的食品原料必须设置二维码标识，通过扫描二维码核对采购品种、数量，达到信息核对无误、信息与实物相符标准。         市标准化信息中心在了解到这一情况后，通过电话沟通、专人拜访等多种途径与大连地区的全运会食品供应企业进行联系，举办针对编码技术及二维码应用等方面的专题讲座。信息中心成立了二维码技术小组，对有二维码办理需求的企业进行了重点走访，与负责的工作人员进行了深入细致的探讨，制订出合理、可行的技术路线，并根据企业的具体需求，为其量身制作开发了二维码生成软件。同时，信息中心指派了专业技术人员为企业安装软件并进行调试。         据了解，订定制软件的企业已制作好二维码标识，并按要求应用于企业自身产品上。信息中心不仅帮助企业保证了其在全运会期间食材的及时供应，也为企业在以后的营销、宣传中提升品牌价值提供了有效手段。

        记者从“2013年医疗行业客户研讨会”上获悉，今年本市在医院信息化建设上将有所突破，三级医院加快建设电子病历、搭建医疗服务精细化管理平台、开展电子病历分级评估等。国际信息企业提供的智慧医疗解决方案，可将医疗服务对象、手段、过程、管理等数字化，且能够实现医疗信息资源的交换、共享和服务的互联互通。         目前，国际信息企业正积极推动个人电子健康档案建设，通过标准化业务语言组件，实现患者病历的信息共享，使医护人员可及时查询，为预防、诊断、康复提供可靠参考，并保证患者随时随地得到一致性的医护，从而使医疗服务水平得以显著提升。\  

        甘肃省相关部门近日重申，在食品电子追溯设备和网络运营商方面，食品经营者可自由选择，不得指定“食E通”终端设备和网络运营商进行强制推行。         为保证食品安全源头可追溯，今年，甘肃省要求在省内全部的大型商场超市、批发户、食品安全示范店和70%的食杂店中应用食品电子追溯系统。但在政策执行中，一些商户反映被强制推行“食E通”终端设备，并捆绑销售指定网络运营商。         甘肃省工商局、省食品药品监督管理局近期发出通知再度重申，食品经营者可根据经营方式，自由选择PS机、POS机和“食E通”终端，自由选择网络运营商进行食品经营电子追溯，不得指定“食E通”终端设备和网络运营商进行强制推行。         此外，甘肃省食品药品监督管理局提出，要通过食品电子追溯系统的推广应用，以零售环节倒逼批发源头，促使食品批发企业落实电子台账管理制度。对批发企业尤其是乳制品经营企业不提供“电子一票通”的，一律禁止进入市场销售。

        婴幼儿奶粉的安全关系千家万户。各种问题已被送到了国务院常务会议上，以国务院的名义进行具体要求和部署。各部门依据部署纷纷按照职责划分推出整顿措施。其中婴幼儿奶粉进药店受到关注。         日前，记者从商务部有关机构获悉，北京首批20家试点药店预计在10月26日左右开始售卖婴幼儿奶粉。         □解读         药店选址尚待考察         记者从商务部有关机构负责人处获悉，考虑到最佳销售时机，将在10月最后一个周末即10月26日或者27日之间选择一天启动试点。在此之前，国家将出台药店售卖婴幼儿奶粉的细则。有关负责人介绍，试点推行期间，从奶粉罐到健康标识等都会统一标识，这样可以区别于其他自行开展奶粉销售的药店。但对于药店自行售卖奶粉目前不会有强制排除的要求。另外，他表示未来国产、进口奶粉究竟哪些品牌可以正式进入药店，要通过广泛试点，看市场的反应。         记者从药店获悉，有关部门目前希望在长安街以北，四环以内的相对集中的区域选定试点药店，各家已经将推荐的候选门店上报，目前具体哪些药店能够入选尚在考察。         电子标签追溯到人         据悉，未来药店将采用类似地铁购买饮料的自动售货机销售奶粉，根据产品特性满足保存条件。记者获悉，为了让消费者更便捷地支付，有关部门正在抓紧进行技术处理。除了传统的刷银行卡、现金购买等方式外，正在考虑加入新媒体支付方式，比如微信支付等。         商务部相关机构负责人表示，首批进入药店的奶粉将加入电子标签，同此前已有的二维码构成双重安全质量保证。他透露，这种电子标签仿造成本非常高，不是随便复制便能贴上去的，破解难度也非常大。电子标签在健全追溯方面首次实现追溯到人，这将解决以往发生安全事件后找不到具体消费者的情况。         厂家直供确保安全         为了减少中间环节，避免价格的增长和非法添加，本次商务部试点将尝试将整个链条缩到最短。不会产生从总经销到层层代理的情况。所有货物都是厂家提供的，生产企业和药店之间只有一个运营商。奶粉从生产企业到进入药店销售是全封闭的供应链，避免人为添加等问题出现。         此外，国家食药监总局副局长滕佳材要求加强经营单位的监督检查，要求经营单位建立完善进货查验和查验记录制度。对销售的婴幼儿奶粉加大监测频次，对监测发现的风险及时组织专家进行分析研判，采取措施，化解风险，确保安全。         □回应         进店须签质量协议         记者从多家药店获悉，目前哪些品牌进入首批试点基本已经敲定，尽管有商务部有关部门的组织，但作为“安全第一责任人”，婴幼儿奶粉进入药店之后，各家药店都设置了较高的门槛，严把质量关。         部分药店表示将要求奶企与之签订质量协议。未来将按照药品查验流程和经验，对进店的婴幼儿奶粉的样品、产品资质证件、检验报告、质量标准、企业资质证件、包装等系列手续进行严格审查，全部合格才能通过。任何一个细节出现问题将不予进货。对于具有时间期限的相关证照，药店将把到期时间录入管理系统，这些资质到期后没有通过新的认证之前，系统将自动锁住，奶粉一件也卖不出去。         培养药师指导买家         尽管商务部有关部门减少了多个营销环节支出，从长远来看，药店销售奶粉会让奶粉价格走低，但药店方面对价格竞争并不看好。“今天我们卖一块，超市赶紧卖九毛，我再降价，这样没有意义。”某药店负责人称，他们看中的是奶粉销售为药店带来的“人气”，是围绕婴幼儿提供的后续附加服务。         北京金象大药房医药连锁有限责任公司有关负责人称，各家连锁药店正在致力于为来药店购买奶粉的家长提供专业的服务环境。         此外，该负责人介绍，他们还专门选择优秀的执业药师参与营养师学习培训，首批60名获得国家营养师资质的“双料”专业人员将对接奶粉销售业务，为消费者提供婴幼儿营养咨询服务。         □探访         奶粉品牌已悄然开战         前天，记者分别探访了北京多家药店，发现包括全新、同仁堂、金象在内的药店都已经把销售奶粉放上了日程。而全新和金象两家药店甚至已开始销售奶粉，但销售的方式仍未达到细则标准，既无电子标签，也无自动售货机。         金象青年沟店         早已开启奶粉战略         前天，记者在金象大药房青年沟店看到，一个专柜售卖着蛋白质粉及奶粉等产品，基本都是同一品牌。该店售货员介绍，目前店内只出售一个牌子的奶粉，未来可能会增加其他品牌。         “已经卖了几个月了”，该店店长称，从今年年中开始，该药店就已经售卖奶粉。         金象西单店         厂家主动联系药店         金象大药房旗舰店西单店值班经理称，目前该店还没有电子标签，但质量肯定不会出问题。         “政策一出来，就有不少厂家联系我们了”，值班经理称，这几天就已经有多家奶粉厂家来药店探访，想在药店出售其品牌的奶粉，目前该店已开始出售三四种新品牌奶粉。         全新十里堡店         销售情况不太理想         在全新大药房十里堡店新开设的配方奶粉专柜格外醒目。         据药店负责人介绍，奶粉专柜已经开设近两周，目前只卖三元一个品牌，但来买的人并不多。尽管销售情况不理想，但他仍看好药店卖奶粉这一销售渠道。“如果大规模推广药店卖奶粉，还需要一段时间。”         □专家         这是商机更是责任         农业部资深乳业分析师、中国奶业协会理事陈渝指出，奶企、药店、消费者三者能否实现共赢，根本上依然取决于生产环节的质量把控。         奶粉进药店，对于国家相关部门提升婴幼儿奶粉质量，以及管理措施链条上流通环节都将起到应有的作用，但是对于药店来说，这不仅仅意味着商机，更是一种责任。         “如果把握不好，这可能成为一把双刃剑”，陈渝认为，一旦问题奶粉进入药店，借助一些药店昔日树立的良好企业形象披上安全的外衣，将对药店、消费者造成损害。这就要求一方面药店应提高警惕，严格进店把关；另一方面从根本上加快在全行业实行婴幼儿配方乳粉企业GMP管理模式，逐步完善婴幼儿配方乳粉行业准入、全程监管和企业退出制度。         此外，药店经营奶粉应该有统一的管理，避免借着国家政策的大旗，一些问题奶粉进入不规范的药店，浑水摸鱼。

        大黄鱼俗称“黄花鱼”，也称“黄瓜鱼”，因体色金黄，唇部橘红，又被誉为“长命鱼”。大黄鱼作为我国特有的地方性鱼种类，被冠以“国鱼”的头衔。因其鱼种娇嫩，尤其适宜养在拥有独特地理环境的三都澳天然港湾内，堪比古时养在深闺的大户人家小姐，“黄鱼小姐”也因此得名。         记者从福州一路驱车往北，进入宁德，“中国大黄鱼之乡”的硕大标志迎面而来。宁德大黄鱼在终端渠道已初步实现了可追溯，试点企业不断增多，让美味安全上餐桌。         有追溯码能查到哪个网箱养的         在福州一家主流超市，水产品冷柜和货架上摆着一袋袋大黄鱼系列产品，有不少已挂有可追溯标签。记者随意拿起一条冰鲜大黄鱼，刮开大黄鱼上挂着的追溯码标签上的薄膜，显示出15位阿拉伯数字可追溯码。         通过手机上网，打开省海洋与渔业厅官方网站的水产品质量安全专栏，输入15位追溯码，显示出“商品名称、生产企业、产地、生产日期、质量情况”等简单信息。可刮式追溯码大大降低了造假的可能。         “对于企业而言，可追溯的内容更多，涵盖了育苗、养殖、加工等全过程，比如，饵料选择及投喂的时间。投饵养殖记录、生产记录每天都要记录，都要输入。”宁德夏威食品有限公司总经理蔡述秋说。该公司去年底启动大黄鱼质量追溯试点。         “每一条来自企业试点范围内产的大黄鱼，都有身份码。在主管部门、企业内部，甚至可追溯到鱼是在几区几号网箱养的，以此保证品质。”宁德市渔业协会相关负责人介绍说，信息不是企业自己说了算。         据介绍，通过追溯体系，如果大黄鱼出现什么质量问题，可追溯到育苗期。只有执行健康养殖，才能达到国家标准，这样的大黄鱼方可上市或被送到加工间加工。         水产品质量追溯体系建设是省委、省政府2011年为民办实事的项目之一。目前，福建三都澳食品有限公司、宁德市海洋技术开发有限公司等多家企业已开展追溯体系建设试点。         大黄鱼只在晚上捕捞         三都澳的内海是大黄鱼养殖基地之一，从宁德市驱车十几公里到达三都澳后，在礁头码头乘快艇一刻钟即可到达。         抵达养殖基地，记者看到渔排上的各个养殖户都在忙碌着用机器加工小鱼、小虾等大黄鱼的饵料，整个海面都回响着“轰隆隆”的机器声，一派“海上田园”的繁忙景象。         养殖户老陈家的养殖基地有数十个4平方米大小的网箱，养了大约100筐网箱的大黄鱼，为了增大浮力，每个筐之间都有木板，木板下面还绑上了泡沫。         老陈告诉记者，现在的养殖一般分成传统网箱养殖与生态养殖，生态养殖就是在近海围网养殖。“一个网箱内大概有数万尾的大黄鱼苗，8万尾至10万尾不等”。         记者发现一个奇怪的现象，当地养殖户只在晚上捕捞大黄鱼。宁德市渔业协会秘书长韩承义解释，大黄鱼体内含有一种黄色色素，该色素见光会被分解，为此当地渔民都是晚上捕捞大黄鱼。  

         锦湖轮胎日前将RFID(电子标签)加入到轮胎产品中，开创了轮胎行业先河;近日，米其林又力推制定RFID轮胎统一的国际标准。RFID轮胎似乎已成为轮胎商眼中的“香饽饽”，其发展前景如何?          对此，记者做了一期调查问卷，为期一个月，调查对象主要针对车主及业内人士。          统计数据显示，超过一半的人(64%)认为，RFID轮胎近几年将成为发展趋势;32%的人则持相反观点，他们认为目前的发展条件还不够;仅有4%的调查者表示“不了解”。RFID轮胎的“知名度”，由此可见一斑。          早在去年年底，RFID轮胎便已引起业内的关注。当时，Patch Rubber公司开发了一款Speedy RFID轮胎标签，可通过某种化学原理将其安装在轮胎的侧壁，不再需要进行表面抛光。据悉，无须抛光这一技术优势，既可让车主节省安装时间，且在安装时不用卸下轮胎和轮辋。          RFID轮胎的优势不仅在于便捷，成本优势更甚。今年6月份，韩国锦湖轮胎首次将RFID标签加入轮胎产品中，据其估计，若将RFID使用到所有产品线上，该公司每年能在物流、产品和质量控制方面减少104亿韩元(约合590万英镑)。          尽管如此，RFID轮胎在发展过程中仍面临很多难题。调查结果显示，61%的调查者认为，“行业标准或法规跟不上”是其发展面临的最大障碍;25%的调查者认为，最大难题是“企业为省成本不愿加RFID”;另有14%的调查者则认为，“消费者不愿为此埋单”是最大障碍。          就目前情况来看，轮胎商似乎很看好RFID轮胎的发展前景。若RFID轮胎想迅速发展，谁的作用至关重要?          64%的参与者认为，“政府制定行业标准或法规”最重要;“企业的大力支持”及“消费者观念的改变”位居其次，各占18%;协会的沟通作用则被认为微乎其微，没有一人选择。