记者昨日从蒙牛集团了解到，日前，蒙牛集团使用指纹巡更技术，相当于给生产线上的原奶质量安全配上了“保镖”。       据了解，目前，蒙牛生产运营中心的巡更+监控系统覆盖了生产的每个环节，全程监控牛奶的生产管理过程，涉及的所有工作人员的指纹和工作进展情况被逐一记录下来，做到详尽可查，确保产品质量安全万无一失。蒙牛集团负责人表示，此项系统的全面推广，将从技术角度杜绝产品生产过程中的质量问题。       记者了解到，在此系统之外，蒙牛也早已实施了严格的产品质量责任制。其中，严格的产品质量追溯体系堪称典范。每一包牛奶在出厂前都需经历的“9道工序、36个监控点、105项指标检测”，而先后通过的5大体系认证以及绿色食品认证，更让蒙牛的产品品质有了权威保证。乳业分析人士表示，巡更与监控的配合，能更好地帮助企业把控整个生产流程，从根本上保证产品的质量安全。  

      在城市轨道交通技术及装备展馆中，您不仅能够看到与地铁建设及运营有关的隧道管壁、检票闸机、电梯、通风设备等，还可以亲身体验一下地铁指挥控制中心的气氛。       昨日，在沈阳铁路信号有限责任公司的展区，一套信号控制系统吸引了记者的注意。其中一块类似于地铁指挥控制中心里的大屏幕上显示出模拟的地铁线路，“这是模拟的地铁指挥中心，这套系统目前尚未在沈阳地铁一号线和二号线上使用，但有望运用到未来建设的线路中。 ”相关负责人介绍，“参观者可以现场看到模拟的工作程序，工作人员如何调度指挥地铁车辆运行。 ”       这套系统不仅包括行车信号，还与监控设备相配合，保障列车运行及车站内的安全。       在列车运行中，一旦出现超速、车门意外打开等不正常的现象，系统都可以第一时间得知并做出减速、甚至停车等反应，并马上将信息传输至控制中心，工作人员能够立即对问题进行处理，并调度其他车辆，确保不出现安全事故。“这套系统采用计算机连锁模式，不管是设备问题，还是人工操作问题，都能够在第一时间被发现并作出处理。”相关负责人表示，“可以说，能够实现列车的无人驾驶。 ”       在车站或隧道内，系统通过设置的摄像机进行24小时监控，摄像机可以实现355度旋转、垂直可达90度，一旦发生特殊情况也将马上作出反应。“目前，这套系统中包含人脸识别功能，我们可以提前将通缉犯或者警方需要寻找的人的样貌输入电脑中，如果此人出现在地铁车站中并被摄像机录下影像，那么系统将进行视频分析，能够识别出来可疑人。”昨日，相关负责人进行了演示，当屏幕上出现可疑人物时，下方会出现红色标注“发现可疑人”，而正常情况下是绿色的“监控中”。

      随着大港冬枣丰收在即，为让消费者吃上放心枣，今年十月，大港冬枣将携“身份证”面市。届时，消费者将可通过冬枣包装上的质量追溯登记卡，实现对冬枣培育、生产、销售的全程监督。       据介绍，目前，大港太平镇崔庄正在建立质量追溯中心和田间档案，为冬枣“身份证”做最后的准备工作。该“身份证”即一张印有二维码和信息追溯号的贴纸，其中囊括了每颗冬枣的种植时间、育树枣农、所施肥料等相关信息，并且，这些信息将被录入全市统一的质量安全检测系统。消费者可通过扫描冬枣“身份证”二维码或依据信息追溯号发送短信、网络查询等方式确认冬枣质量。

      利用手机，在轨交站里也能像逛超市一样购物？没错。昨天记者获悉，苏州移动计划在轨交站点显著位置布放“商品墙”，只要安装了“二维码”客户端的手机拍摄下商品图片下方的二维码，该系统就能进入 “购物程序”，接下来就像在网上购物一样，可以自主选择商品配送方式，这种最先进的购物形式目前只有上海、北京开通了这项业务。       7月份，上海在全国范围内率先在地铁站里推出了“虚拟超市”——一面陈列着商品图片的“商品墙”，从食品到日用品、从手机到数码相机，连奶粉、尿不湿等婴童用品都陈列其中，每一款商品的下方都有相应的价格和二维码，消费者在路过时，如果看中某一款商品，只要用手机拍摄商品下方的二维码，就能实时购买。       据苏州移动相关负责人介绍，类似的“虚拟超市”此前在韩国已经出现，这是一种代表最先进技术的手机购物方式。苏州轨交开通运营后，苏州移动也将在轨交站点显著位置布放“商品墙”，布放12580移动商城产品宣传广告，用户通过12580商户联盟客户端扫描二维码确认支付后即可以完成商品购买，购买物品通过邮寄、二维码认证等方式进行领取。       计划中，苏州移动还将把“虚拟超市”推向闹市区、商场等人流密集场所。据介绍，苏州移动2007年底开始推广二维码业务，目前合作商户有金逸、嘉禾、科文等各大影院，肯德基等连锁餐饮企业，大润发等大型超市，已经有了一批忠实用户。随着轨交开通的契机，苏城手机购物即将进入快速发展的“轨交时代”。       对于这一全新的购物模式，有业内人士认为，在现阶段这种“虚拟超市”可能会暂时面临着叫好不叫座的局面，一方面是因为手机购物目前只适用于iPhone或安卓操作系统的智能手机，另一方面是因为这种虚拟购物的方式尚未被人们广泛接受。       在采访中，也有市民对支付方式产生了担心。记者了解到，目前上海的“虚拟超市”只接受货到付款和使用抵用券两种支付方式，智能手机广泛使用的手机银行及信用卡支付尚未开通。苏州移动表示，从方便性考虑，手机银行及信用卡支付是未来的发展方向。  

      奶粉等乳制品的安全问题一直备受关注，近日，全省（青岛片区）乳制品生产企业法人履责报告会在山东省政协科技大厦召开。青岛、威海、日照3地市的14家乳制品生产企业及监管人员参加了会议，就企业生产过程中的问题进行交流和学习。此次会议分济南、青岛、潍坊、泰安四个片区分头组织召开，全省56家乳制品企业法人与会，进一步巩固了乳制品食品安全的防线。       14家乳企现场“自检”       在会议上，14家乳品企业法人代表分别就贯彻《食品安全法》及其实施条例、国家质检总局《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等法律法规，以及原料进厂把关、生产过程控制、产品出厂检验、问题产品召回等各项食品质量安全保证制度、体系的建立和执行情况做了详细的履责报告。同时，企业还按要求就存在问题或违法违规行为的整改情况、改进和提高食品质量安全的具体措施等内容进行了汇报。企业所在地质监部门分管领导对报告情况进行了点评，提出意见和建议。       参加会议的14家企业包括青岛开开加食品有限公司、圣元营养食品有限公司、迈高乳业（青岛）有限公司、青岛索康营养科技有限公司胶州分公司、青岛雀巢有限公司、青岛新希望琴牌乳业有限公司、青岛迎春乐食品有限公司、威海嘉盛乳业有限公司、威海金宝乳业有限公司、山东德正乳业有限公司、威海和惠乳业有限公司、威海喜盈门乳品有限公司、山东鹏程食品股份有限公司和山东百慧乳业有限公司。       我省全面实行乳企法人履责       据了解，此次会议分济南、青岛、潍坊、泰安四个片区分头组织召开，全省56家乳制品企业法人与会。此前，全省各级质监局已组织召开食品生产企业法人履责报告会377场，3795家企业报告履责情况，占全省获证食品生产企业的42.4%。       省质监局副局长刘德亮指出，相关企业的履责报告和监管单位的点评到位，企业要清醒地认识当前严峻的食品安全形势；食品生产者要切实履行主体责任，讲道德，讲诚信；各级食品生产监管人员要坚持原则，严格执法；努力营造人人关心食品安全的浓厚氛围，通过有奖举报，加大舆论宣传等措施构筑食品安全的防线。       据了解，我省从今年3月开始，在全省食品生产企业中全面实行生产企业法人履责报告制度。按照省质监局《关于实行食品生产企业法人履责报告制度的意见》规定，乳制品生产企业的履责报告会由省质监局负责组织，含乳食品、肉制品等风险较高食品及规模以上食品生产企业的履责报告会由各市质监局组织，其他食品企业由各县（区）局组织实施。       企业完善电子追溯系统       目前，与会的14家乳制品生产企业全部使用电子信息追溯系统，但部分企业由于产品种类多、业务复杂等原因，存在未能及时录入产品信息或录入信息不完整的情况。据介绍，乳制品企业电子信息追溯系统，要求企业建立食品生产记录，系统记录乳制品生产过程中每一环节责任人，从原辅材料采购、运输、进厂检验、生产，成品检验、包装、储存每一环节的责任人在监管系统中备案，一旦出现问题有据可查。       市质监局相关负责人表示，所涉及的企业已经着手完善电子追溯系统，其中青岛乳制品企业有7家。电子追溯系统的应用将进一步促进监督预防工作的进行，并有利于杜绝区域性、行业性食品安全问题的出现。  

      日前，嘉兴市出台战略性新兴产业倍增计划实施意见，今年五年，进一步加大财税政策和资金投入，支持实施市新能源、新材料、物联网及相关产业、节能环保、生物和核电关联产业六大战略性新兴产业倍增发展计划。       根据该意见，该市将制定出台扶持发展战略性新兴产业的专项政策，并设立战略性新兴产业发展专项资金，市本级财政每年安排专项资金5亿元，各县（市）根据本地情况参照安排专项资金，重点用于支持战略性新兴产业领域的核心科技研发、重大技术进步、科研成果产业化和自主创新能力建设。       与此同时，该市将积极贯彻落实各项促进科技投入和科技成果转化、支持高技术产业发展等方面的税收政策，完善支持战略性新兴产业发展的税费激励政策，并对经认定的重大战略性新兴产业投资项目承担单位，其新增地方财政贡献，前3年给予全额扶持，后3年给予50%的扶持，专项用于企业扩大再生产。       力争到2015年，该市战略性新兴产业产值在2010年的基础上增长两倍，突破3600亿元，占全市规上企业总产值的比重达30%以上；战略性新兴产业增加值年均增长15%，占生产总值的比重每年提高1.5个百分点，到2015年底占比达到18%左右；力争新能源、新材料两个产业产值分别超千亿元，物联网及相关产业、节能环保、生物和核电关联等四个产业产值分别超百亿元。