江苏常州打造肉类蔬菜流通追溯体系 吃上放心肉

        日前，记者从常州市政府召开的新闻发布会上获悉，今年9月，常州市打造的肉类蔬菜流通追溯体系将在12家菜市场试点运行。届时，在该市流通的部分肉类蔬菜，将实现“来源可追溯、取向可查证、责任可追究”的质量安全追溯体系。

        常州市商务局副局长韩雪琴介绍，常州是农产品输入型消费城市，对外依存度较高，生猪、蔬菜的70%靠外地调入，常州市于2012年启动试点建设肉类蔬菜流通追溯体系。该体系由“一个管理平台和八个追溯子系统”构成。一个管理平台包括市级肉类蔬菜流通追溯管理平台、市级监控中心、肉类备案中心和蔬菜备案中心；“八个追溯子系统”包括屠宰、蔬菜批发、外埠肉准入、菜市场、超市（卖场）、肉品配送（专卖）、产销对接和团体消费。

        据了解，肉类蔬菜流通追溯体系将先在主城区范围内实施，然后逐步向全市推广。建成后，将变“被动监管”为“主动应对”，坚决杜绝不合格、不安全食品流入市场，让老百姓吃上放心肉和放心菜。