农产品产地追溯二维码亮相云南

        5月22日，在家乐福云纺店，昆明市民亲身体验包括检测蘑菇荧光漂白剂、猪肉含水量、蔬菜的农药残留等10种常见食品的快速检测法。据昆明家乐福食品安全经理介绍，超市每天早晨都会由专人在卖场抽取部分食品进行食品快速检测，农残检测结果会在门店卖场生鲜区域公示，对检测不合格的产品，采取下架处理，确保顾客吃到更放心的食品。

        家乐福云南区总经理邹国发告诉记者，家乐福食品安全快速检测实验室开放日活动将会在云南区家乐福的10家店每月陆续举办，以便使顾客对食品安全有进一步真切的体验，能更好地对消费者进行食品安全知识的宣传和普及。顾客还可通过@家乐福云南的新浪微博分享在食品自检金点子，还有机会获得神秘惊喜礼物。

        “二维码”蔬果 监管有保障

        在家乐福昆明云纺店的货架上，细心的消费者发现高科技与传统农产品挂上了钩，这是家乐福超市在云南各店首次推出二维码农产品溯源系统，尽管在初始阶段还局限于全国农超对接有限的蔬果单品上，但“二维码”蔬果的出现对农产品种植集约化、信息化及安全监管有重要的示范和引导作用。

        记者也现场体验了一把“二维码”带来的便捷。当记者用手机对荔枝的二维码进行扫描，点击扫描后的网页链接，瞬间手机就读取到“海口金绿果水果产销专业合作社、海南省海口市琼山区三门坡新德路、种植面积3000亩，社员人数400”等信息。

        “二维码”蔬果 新鲜更安全

        二维码运用于蔬果，源于家乐福在中国推行农产品可追溯信息系统的建设。可追溯体系“从田间地头到餐桌”的运用在欧洲已有多年的历史，该系统以商品种植生产的详细信息登记为基础，从源头抓质量，详细记录从农田到餐桌过程中的流通资料，从而达到全面质量安全管理。

        当下快捷、方便的二维码技术逐渐普及，消费者将可以追溯蔬菜生产、流通环节的各种信息，比如，施了几次肥，打了几次农药、何时采摘的、怎么运输的。消费者通过二维追溯码，能够有效甄别该产品的生产过程是否安全，保障了消费者的知情权。