重庆建设水产品质量可追溯系统
作者:本站编辑
发布时间:2013-04-16
来源:中国渔业报
今年重庆开始组织实施水产品质量安全可追溯信息系统建设试点。重庆市水产技术推广站制订了《重庆市水产品质量安全可追溯系统建设试点工作实施方案》,明确了组织领导、职责任务、试点单位与追溯品种和工作要求,整个工作有计划按步骤实施。
重庆市水产系统将构建起行政监管、企业溯源及消费者查询为一体的追溯体系。养殖场以每口鱼池为单位将苗种、渔药、饲料等投入品从采购使用、生产管理和起捕销售等环节的信息如实录入管理系统,养殖场销售水产品时通过相关模块打印专用标识条码,对上市销售的水产品进行标识,消费者通过条码或网址终端可查询养殖场信息、苗种来源、生产管理、用药信息、起捕时间、产品认证和检验检疫等情况等信息,实现水产品质量安全信息可追溯的目的,从源头上确保质量安全。