肉菜流通追溯体系建设将有新进展 4家超市可追溯

        商务部市场秩序司日前发出《关于2013年肉菜流通追溯体系建设工作有关问题的通知》，《通知》明确，2013年拟新增部分城市开展肉菜流通追溯体系建设，并视情况对前两批试点城市给予必要的追加资金支持。

        新增列入建设范围的城市须符合的要求包括，城区人口100万以上，年财政收入100亿元以上（西部地区50亿元以上），省会城市和副省级城市优先选择；流通基础设施完善，批发市场和屠宰行业集中度高，农贸市场标准化改造或“农改超”比例高；承诺作为市政府为民办实事项目，落实必要的配套资金和后续运行维护经费；在发展“农超对接”、“厂场挂钩”、“场地挂钩”、连锁经营、物流配送等现代流通方式，推广冷链技术，扩大品牌化、包装化经营等方面有专门的措施和安排。

        北京市将初步建立猪肉流通追溯系统，实现自肉联厂、众品2家屠宰场到华润万家、易买得、人人乐、家乐福4家超市猪肉流通可追溯。以后，老百姓在这四家超市买了猪肉可以溯源。

        据了解，通过溯源技术，消费者在超市中，扫描购买的猪肉，就能轻松获悉猪肉从生猪养殖场到生产、加工的信息。如发生食品安全问题，也可快速溯源。同时，今年本市还将加大对生猪定点屠宰厂（场）的检查力度，一旦发现违法违规行为，坚决取缔屠宰资格。