有力监管食品生产环节 泉州建立食品可追溯制度

        随着生活水平的提高，食品安全越来越受到百姓的关注。今年，泉州市质监部门将严把食品生产安全关口，进一步改革完善生产许可审查工作，让百姓吃得更放心。

        根据泉州市不久前出台的关于进一步加强食品安全工作的实施意见，质监部门将对食品生产环节进行有力把控，督促、帮扶企业完善出厂检验，建立食品可追溯制度，并培育食品生产领域示范企业。以肉制品、蜜饯、腐竹、调味品、白酒、黄酒、瓶（桶）装饮用水、塑料包装产品等容易出现问题的行业及大型企业为重点监管对象，督促食品生产企业加强原料采购把关。此外，质监部门将着力建设泉州市食品安全技术服务平台，为产业发展提供更优质的服务。