陕西政协委员建言食品安全 完善追溯体系建设

        食品安全问题不仅关系到广大人民群众身体健康和生命安全，关系到社会经济发展和社会和谐稳定，甚至还关系到公民对社会和政府的信赖问题以及整个民族的兴衰，食品安全问题是目前公共健康面临的重大社会问题。

        我省是农业大省，也是西北地区食品、农副产品的重要供应基地，能否切实解决好食品安全问题，既关系到广大群众的身体健康，也关系到我省的经济发展和社会的和谐与稳定。2013年陕西“两会”中，民进陕西省委员会就食品安全问题建言献策。

        完善追溯体系建设

        省民进表示，成熟易操作的食品安全可追溯制度可为食品安全监管提供有效保障。通过食品安全追溯体系，从生产的源头抓起，对食品的生产、经营、流通和销售的全过程进行全方位监管，通过来源可追溯实现问题可查证、责任可追究，追根溯源，一查到底。

        同时，应建立监管部门内部的责任追溯机制，对监管部门内部的相关责任人员，不能因为日后离开原岗位而逃避相关责任追究，以此提高相关人员的责任意识。

        健全法律体系并严格执法

        “一方面，加强法律研究，健全法律法规，解决相关法律滞后的问题，不给不法分子可乘之机。”省民进发言人说，另一方面，加大惩处力度，只有通过严厉惩处才能让犯罪分子望而却步，同时严厉的惩罚性赔偿能够使公众感受到法律对某种侵权行为的强烈否定，能在更大的程度上鼓励一些受害人勇敢提起诉讼揭露不法行为，从而消除或最大限度地遏制不法行为的发生。

        此外，应大力提高执法队伍素质，通过严格执法，使法律法规在保障食品安全中的作用充分发挥出来。

        健全防患于未然的检测体制

        尽快组织一些具有较强专业技术的专家从事检测技术与标准研发、风险分析评估以及为政府风险监测预警与决策提供技术支持，使一些检测技术具有前瞻性;加大对动植物所用的药物产生耐药性研究的力度。大力支持实用快速检测初筛方法的推广应用，织密防范网络。通过建立一套完善成熟的监测体系和方法，确保食品安全事件在早期受到遏制。