太原肉菜来源去向都将有据可查

        今日，记者从太原市政府了解到，太原市将在两年内建成肉类蔬菜流通追溯体系。该体系形成后，肉菜的来源和去向都将有据可查。

        据悉，该体系主要采用无线射频识别、条码、IC卡等技术，建立完善以生猪屠宰环节、批发环节、零售环节、消费环节及“产销对接”核心企业追溯子系统为支撑，以追溯信息链条完整性管理为重点的肉类蔬菜流通追溯体系，实现肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究，提升流通行业食品安全保障能力。