江苏省试点建立肉蔬流通追溯体系 超市小票可追溯来源

        “江苏省正在建立一个肉蔬流通追溯体系，市民可以通过试点农贸市场或超市的小票，就可以追溯肉的来源，保障食品安全。”省商务厅市场秩序处处长张道洲在今天上午( 9月5日)的政风热线直播中回答了南京市民对于市场上肉类食品安全保障的提问中透露说。

        9月5日上午，江苏省商务厅副厅长、厅党组副书记笪家祥一行作客本网《政风热线》直播室，与广大听众进行交流互动。

        一名南京市民在节目中反映，如今市场的肉类产品，有的是注水肉，有的是瘦肉精，有什么措施能够保证老百姓吃到放心肉？

        省商务厅副厅长笪家祥表示，在食品安全方面，商务厅对食品在流通过程中的安全问题一直都非常重视。目前正在南京、无锡、苏州三地试点的肉蔬流通追溯体系就是对食品的质量安全方面一个非常好的保障。

        市场秩序处处长张道洲接着解释道，这个体系的建设的目的就在于可追溯可追究。市民在菜场或者超市买了菜，可以通过小票追溯到所购买产品的批发地和屠宰场。这样就能够找到责任主体，相对来说能够做到责任可追究，给市场食品安全提供保障。

        在一个小时的直播过程中，政风热线共接到13件相关投诉。笪副厅长就市民问及的车辆报废补贴、外贸企业发展扶持以及出国务工的中介服务等方面一一给予详细解答。