合肥将建肉菜流通追溯体系 保障食品安全

        今后，市民到超市、菜市场买菜时，能轻松地查到所买肉菜的源头信息。近日，记者了解到，到明年底，肉菜流通追溯体系将在我市实现全覆盖。

        据了解，该系统为每一样农产品办了一张“身份证”，市民只要到纳入追溯体系的超市、菜市场买菜，通过条形码就可以查看食品的“身份”。是否打农药、产地来自哪里立刻一目了然，一旦出现食品安全隐患，监管部门也能根据相关信息迅速找到生产负责人。

        去年6月，我市被确定为全国第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。据了解，我市将初步建成覆盖建成区的肉菜流通追溯系统，其中包括2家大型肉菜批发市场、8家机械化屠宰企业、20家标准化菜市场、45家大中型超市、48家团体消费单位。