手机一拍 给“大红袍”验明正身

        用手机一拍，立刻就能查到茶叶的“成长档案”，农产品溯源系统增强了“大红袍”茶叶的产品竞争力。

        武夷山岩上茶园内，信息员正在详细记录茶株的生长、施肥信息，为农产品溯源体系建立“茶叶档案”。

        “这些大红袍、肉桂、水仙，要赶紧摘采、做青、包装好，贴上专门的二维码标志，四面八方的客户都等着要呢。”春茶上市在即，武夷山市岩上茶园内的制茶师刘国英忙得不亦乐乎。            从今年春茶季开始，产自岩上茶园的茶叶，都会被贴上一条特制的二维码，上面标有茶叶产品溯源信息，日后，消费者在购买茶叶时，只要掏出手机对准这个二维码一拍，就能立即知道茶叶的详细“体检报告”，从茶叶“家庭背景”到“成长历程”的全套“档案”，都能随意查询，既简单又方便。

        数据显示，福建已连续九年蝉联全国茶叶产量第一省，特别是近年来，以“大红袍”为代表的福建岩茶持续走俏市场。在我国岩茶的主要出产地武夷山，茶园面积达到30万亩，有15万农户从事茶叶种植买卖，在国内茶业市场具有举足轻重的地位。

        岩上茶业就是这万千茶人中的一个，刘国英表示，现在茶园内有大红袍、肉桂、水仙等几大品种，基本涵盖了武夷山产茶区茶叶的主要品类，近年来，随着武夷山茶叶的整体崛起，加上刘国英等人的辛勤耕耘，岩上茶业逐渐打开了全国知名度，其茶园内的大红袍更是远销到了欧洲、东南亚等地区。然而，在经济利益的驱动下，市场上出现了不少用质量低劣的茶叶假冒“岩上茶业”的现象。对这一点，刘国英深有体会，他说，市场上出现了不少打着“岩上”包装的茶叶店，就连网络上，比如在淘宝上搜索也能找到一堆“山寨”品牌。

        另一方面，刘国英认为，自己的茶叶从种植、施肥再到炒青、封装，全过程完全符合相关规范，是国家检测合格的绿色食品，却苦于无法通过合适的渠道告知消费者，导致好货卖不出好价钱，以致茶园内茶农收入不能随着产品价值的提升而增长，形成另一种“增产不增收”的现象。

        在这种形势下，为了保护茶业品质安全，叫响岩上茶业品牌，增加消费者的认知度是摆在刘国英面前的重要任务。好消息来了！2011年底，中国移动福建公司与武夷山市农业局携手在全市范围内试点推广应用农产品溯源系统，引导广大农产品生产者在提高农产品品质的同时，应用中国移动二维码溯源系统为农产品贴上安全标签。

        岩上茶业做了第一个“吃螃蟹”的人，早在去年底，刘国英就参与了武夷山农产品溯源信息系统的构建过程，他按照系统要求，把茶园内的每一株茶树都标号，详细记录下茶树品种、施肥、治虫、采摘、做青等生产流程信息，并在封装前记录下茶叶的等级。这些信息都在农业局的监督指导下，借助中国移动福建公司搭建的信息网络平台，持续汇总到农业局数据库内，最后，中国移动福建公司再根据每包茶叶的不同溯源信息分配一个二维码，每个二维码只针对一包茶叶，也就是说，岩上茶业的每包茶叶都有了一个专属的“身份证”。

        现在，消费者只要掏出手机对岩上茶业上的二维码进行拍照，不一会就能显示出海量信息：从产品产自何处、负责人姓名，到茶叶用何种化肥、何时治虫……刘国英说，每包茶叶都有独立的二维码标志，从而保证了产品不被假冒，而且一个二维码成本低廉，也能为企业节约不少资金。

        作为武夷山市农产品溯源系统的推动者之一，武夷山农业局副局长魏清洁对二维码赞不绝口，他说，农产品溯源系统让茶叶有了“成长档案”和“身份认证”，使得茶叶的安全生产有了一个全过程的、可控的体系，与此同时，整个产业链上的生产者、销售商等均由此增加了信用和约束，这对武夷山茶叶走向全球市场有很大的促进作用。