伊利：“产品身份证”让质量追溯很简单！

        “嘟”的一声，一道红色的激光在箱子条形码上扫过，扫描枪上随即出现一串数字。每次发运产品前，点数员都要拿着扫描枪对产品条码进行扫描，这情形如同超市收银员为顾客结账的场景。其实，这是伊利引入产品质量信息追溯系统之后的必经流程。

        在呼和浩特华联超市，笔者拿了一包金典牛奶，剪开封口，一串清晰的号码呈现在眼前。进入“伊利液态奶质量追溯系统”，将这一串号码输入信息查询平台上，打开产品流向查询，电脑里就显示出这批产品的生产工厂、生产线、出库时间、操作人员以及接收经销商的相关信息等，产品“档案”一应俱全。

        该系统引入之前的情景让南京的一位伊利员工好特别有感触：每次产品发货前，都需要专人手工抄录产品批次，填写随箱“产品信息单”，在出货量大的时候，行政人员也加入抄批次的行列，由于每个人的笔迹不尽相同，误读误记、“产品信息单”脱落等问题时有发生，由此导致质检后续查证十分困难。

        自从引入产品质量追溯系统，有效地杜绝了人为失误的发生，通过生产、出库等环节的扫描纪录，实现产品质量信息可追溯。产品质量信息码由此也被工作人员形象地比喻为“产品身份证”。项目的上线运行，对窜货查询及质量追溯起到了积极的作用，使产品的流量、流向更加清晰，提高了查询的效率，保证了产品的安全。项目组负责人说：“在项目上线以前，要进行质量追溯，都要查阅大量的工厂、分仓纸质记录，一圈下来差不多一周过去了，效率不高，如今不到一分钟搞定。”

        目前，该系统的短信平台也已投入使用，只要将产品上的“唯一码”发送到指定短信平台，几秒钟的时间，查询结果就会反馈到位，工作人员说：“速度快、效率高，就像查话费一样简单、轻松。”