食用海参要理性消费 海参质量须严格监管

      虽然海参市场的乱象已被揭露，但从各地监督检查部门来看，大多数地区仍没有采取实质性行动。

      一些网友认为，政府应该规范加工企业，凡从事海参加工的企业或个人必须有正规的生产手续。“我国要建立起可追溯的流通体系，从海参出产到销售形成全过程监督，对于餐饮业中消费的海参尤其要加大监管力度。”腾讯网友“路路通”说。

      山东东方海洋科技股份有限公司牟平分公司经理曲善村说，消费者没必要过分追求个头大的海参，三年以后的海参营养成分都达到了正常水平，个头过大的海参由于数量少，价格往往较贵。消费者不过分追求大个海参，能从一定程度上减少生产加工者造假的动力。